Mediante Resolución Ministerial N.° 272-2025-MIDIS, la nutricionista Saby Marisol Mauricio Alza fue designada en el cargo de Directora Ejecutiva del Programa de Alimentación Escolar (PAE) del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis).
El Programa de Alimentación Escolar (PAE), dependiente del Despacho Viceministerial de Prestaciones Sociales del Midis, está dirigido a los estudiantes de instituciones educativas públicas a nivel nacional, así como a programas no escolarizados de educación inicial conforme al marco normativo vigente.
Tiene como propósito brindar un servicio de alimentación nutritivo, saludable y complementario, priorizando su calidad, la pertinencia territorial y cultural, así como la promoción de hábitos saludables.
Saby Mauricio reemplaza en el cargo a Milagros Bailetti Figueroa a quien se le brindó las gracias por los servicios prestados.
Mauricio Alza es nutricionista egresada de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Magíster en Salud Pública con mención en Epidemiología y Doctorando en Salud Pública. Además, cuenta con una especialización en Soporte Nutricional y Metabólico por la Fundación de Santa Fe de Bogotá.
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