18:53 | Chiclayo, jul. 20.
Alumnos y profesores de la Institución Educativa N.° 10094 Rosa Muro Guevara, en el distrito de Mesones Muro (Ferreñafe, región Lambayeque), participaron en una jornada de capacitación sobre manejo y mejoramiento de biohuertos escolares.
La iniciativa estuvo a cargo del Programa de Alimentación Escolar (PAE) del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), en alianza estratégica con el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA).
La capacitación fue liderada por el ingeniero Víctor Ramírez Lora, especialista de la Estación Experimental Agraria Vista Florida del INIA, y la ingeniera Katia Delgado Bustamante, representante técnico-comercial de la empresa Tidil.
Ambos expertos capacitaron a los integrantes del Comité de Alimentación Escolar (CAE), docentes y alumnos en el manejo sostenible de cultivos mediante el uso de insumos orgánicos para el control biológico de plagas.
Innovación técnica y sostenibilidad
Uno de los componentes principales de la jornada fue la introducción a la hidroponía, una técnica de cultivo en agua con soluciones nutritivas que prescinde del suelo agrícola.
Los especialistas destacaron que este sistema optimiza al máximo el recurso hídrico y aprovecha áreas reducidas, “consolidándose como una alternativa real y de alto rendimiento para los entornos escolares”, resaltó el PAE en una nota de prensa.
Posteriormente, las autoridades y la comunidad educativa realizaron un recorrido técnico por el biohuerto del plantel, donde actualmente se producen verduras, hortalizas y frutales.
“Estas cosechas abastecen de forma directa la dieta escolar con nutrientes esenciales, principalmente hierro, elemento clave para la prevención de la anemia en la etapa escolar”, añadió la entidad.
Espacios saludables y sustentables
Para garantizar la continuidad y expansión de este proyecto, el INIA formalizó la entrega de plantones de ají pimiento, así como semillas certificadas de acelga, pepinillo y tomate. Esta dotación asegura una producción diversa, inocua y sostenible a lo largo del año escolar.
Mediante este trabajo articulado, el PAE y el INIA reafirman su compromiso con la salud pública y el desarrollo integral de la niñez lambayecana, “promoviendo espacios educativos saludables y sustentables”.
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(FIN) NDP/CCH
CVR
Publicado: 20/7/2026