En el Parque Perú de Pocollay, región Tacna, se dio inicio a la tan esperada Feria Perú Mucho Gusto 2023, un evento culinario que ha logrado consolidar a Tacna como uno de los principales referentes de la gastronomía peruana a nivel nacional e internacional. Desde hoy viernes 15 hasta el domingo 17 de septiembre la ciudad heroica se convertirá en el epicentro de los sabores y tradiciones culinarias de todo el país.
Con la meta de promover la gastronomía peruana y posicionar al Perú como un destino culinario de relevancia, la Feria
Perú Mucho Gusto Tacna 2023 abre sus puertas a miles de visitantes locales y extranjeros, principalmente de Arequipa y Moquegua, así como de Chile, con Arica e Iquique a la cabeza. El evento, organizado por Promperú, con la activa participación del Gobierno Regional de Tacna, la Municipalidad Provincial de Tacna, la Universidad Privada de Tacna y el
Patronato Gastronómico de Tacna.
Una de las novedades más destacadas de esta edición es el regreso de la feria a la ciudad de Tacna después de cinco años, en esta ciudad histórica, además de la participación de 119 expositores de 25 regiones del país, con un enfoque en cuatro categorías principales: gastronomía, producción, turismo y artesanía. Por primera vez en la historia de Perú Mucho Gusto, Puno se une como "Casa Puno", presentando 19 expositores que exhiben las maravillas turísticas y culturales de la región.
El acceso a la feria es gratuito para todos los asistentes, previa presentación de su documento de identidad. Además, se han habilitado una ruta constante de traslado gratuito desde el centro de la ciudad hasta la feria ubicada en el distrito de Pocollay, garantizando la comodidad de los visitantes.
El ingreso a la feria es gratuito. Sin embargo, el estacionamiento del recinto se encuentra a cargo de la Municipalidad Provincial de Tacna y se puede acceder a el previo pago.
Los expositores regionales han sido seleccionados cuidadosamente con criterios que incluyen la ubicación geográfica, la tradición culinaria, las prácticas de manipulación de alimentos, la calidad de los platos y la innovación. Además, se otorgaran premios y reconocimientos en varias categorías, destacando el "Plato Más Querido", la "Innovación", la "Tradición" y el "Desarrollo del Turismo Gastronómico".
Este evento no solo busca promover la riqueza culinaria de Perú, sino que también se proyecta a fomentar la unión y el reconocimiento de las tradiciones y sabores que conforman la identidad nacional.
Durante los tres días de la feria, los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de una variada oferta gastronómica, se estima alcanzar la cifra de 90,000 platos vendidos en total y un movimiento económico alrededor de S/. 7 millones, los cuales pertenecerán para la región de Tacna.
La
Feria Perú Mucho Gusto Tacna 2023 tiene en la mira convertirse en un éxito rotundo, pues se propone a superar las expectativas de los asistente que sean participes de estos tres días de festividad, sabor y cultura en el corazón de Tacna. Sin duda, esta edición anhela plasmarse en la memoria de todos como un evento que celebró la diversidad gastronómica peruana en su máxima expresión.