El ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Felipe Meza Millán, inauguró hoy la 64.ª edición de la tradicional Feria Agropecuaria, Agroindustrial, Artesanal y Turística (Fongal) de Cajamarca, y durante su discurso destacó la trayectoria del certamen que se ha consolidado como una de las principales vitrinas del desarrollo ganadero del país.
"Es un honor acompañar el inicio de la feria Fongal. Son seis décadas de impecable trayectoria, una tradición que pone en valor el enorme potencial agropecuario de esta región", expresó el titular del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), en el inicio del evento que se desarrollará hasta el 29 de julio.
Meza se sumó al homenaje que la Feria Fongal rinde este año al ganadero y socio de la institución Arquímedes Cabrera Arana, de 88 años. "Es un homenaje a la excelencia ganadera y a la calidad humana que representan el trabajo, la responsabilidad y la perseverancia, valores que inspiran a las nuevas generaciones", enfatizó.
Señaló que la ganadería es una actividad clave para el desarrollo del país, ya que contribuye a la seguridad alimentaria, genera empleo y dinamiza la economía.
"Con innovación tecnológica y un trabajo articulado entre todos los niveles de gobierno, seguimos mejorando la calidad de nuestros productos para posicionarlos en los mercados nacional e internacional", subrayó.
Un referente nacional
El Midagri impulsa el fortalecimiento de la cadena productiva de los lácteos y Cajamarca es un referente nacional al aportar el 16.6% de la producción lechera del país, sostuvo el ministro, al destacar que Fongal promueve el mejoramiento genético, la sanidad animal y la innovación tecnológica, contribuyendo al dinamismo de la economía, el turismo y la cultura regional.
Al reafirmar su compromiso con el desarrollo ganadero, Meza aseguró que su institución seguirá acompañando a los productores con asistencia técnica, financiamiento, mejora genética, siembra de pastos cultivados, sanidad pecuaria, entre otros.
Patrimonio cultural
El presidente de la feria Fongal, Marco La Torre Sánchez, planteó durante la ceremonia de inauguración impulsar las gestiones para que la feria sea declarada Patrimonio Cultural de la Nación.
"Es algo que anhelamos desde hace muchos años. La feria Fongal es tradición, identidad y un legado de nuestros ancestros que debemos preservar y transmitir a las futuras generaciones", expresó La Torre.
Comentó que la feria Fongal nació del amor por el campo, del respeto por las raíces cajamarquinas y de la convicción de que la región tiene mucho por mostrar al Perú y al mundo. En ese sentido, destacó que la organización trabaja de manera permanente en la mejora de sus servicios, el fortalecimiento de la crianza, el mejoramiento genético del ganado y en la modernización de su infraestructura.
"Son 64 años de historia, de trabajo constante y de una fe inquebrantable en nuestra tierra. Son 64 años en los que generaciones de cajamarquinos —ganaderos, agricultores, productores y artesanos— han sostenido con sus manos y su esfuerzo esta tradición que hoy nos convoca", subrayó.
Actividades
El presidente de la Feria Agropecuaria, Agroindustrial, Artesanal y Turística invitó a la población cajamarquina, así como a los turistas nacionales y extranjeros, a visitar el campo ferial, ubicado en el distrito de Los Baños del Inca, y disfrutar de las actividades programadas.
El martes 21 de julio se iniciará el concurso de ganado vacuno de las razas Brown Swiss, Holstein, Jersey y Fleckvieh, una de las principales atracciones del certamen ganadero cuyos ejemplares ingresaron en la víspera al campo ferial.
También destaca la elaboración y degustación del dulce de chiclayo con leche más grande de la región, el juzgamiento de cuyes y conejos, exhibición de tejidos tradicionales, concurso de trajes típicos para cuyes, competencias de salto ecuestre, concurso de danzas, concurso de coreografías de damas amazonas, concurso regional de quesos, toromatch, la Noche de la Peruanidad, concurso de ovinos y canes.
Los productos bandera de Cajamarca, como el café, el cacao y el queso, contarán con un bulevar especialmente habilitado para su promoción, con el fin de fortalecer las cadenas productivas de la región. Además, se llevará a cabo el festival gastronómico, concurso nacional de marinera y el concurso de caballo peruano de paso.
Publicado: 20/7/2026