Cajamarca dio inicio a su tradicional Feria Agropecuaria, Agroindustrial, Artesanal y Turística (Fongal 2026), en su 64 edición, con un colorido y multitudinario pregón que recorrió el último fin de semana las principales calles del centro histórico de la ciudad. Las actividades se prolongarán hasta el 29 de julio en el campo ferial ubicado en el distrito de Los Baños del Inca.
El
evento exhibirá el potencial de la ganadería lechera de Cajamarca y la riqueza productiva, poniendo en vitrina sus principales productos bandera como el café, el cacao y los derivados lácteos, entre ellos el queso, el manjar blanco y la mantequilla, destacó la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur).
Neri Huamán Cueva, titular de la Dircetur de Cajamarca, informó a la Agencia Andina que los organizadores de la feria han habilitado 14 estands gratuitos para albergar a 30 artesanos provenientes de las 13 provincias de la región, quienes exhibirán y comercializarán sus productos durante el certamen.
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Fongal es una feria tradicional de Cajamarca que atrae a miles de visitantes, especialmente durante el feriado largo por Fiestas Patrias. Es un evento que dinamiza la economía y reúne a los sectores agropecuario, agroindustrial, artesanal y turístico”, afirmó Huamán.
La funcionaria destacó, además, que la programación incluye diversas actividades para toda la familia, como el festival gastronómico, concursos de marinera, caballo peruano de paso, ganado vacuno de las razas Brown Swiss, Holstein, Jersey y Fleckvieh.
También, la
elaboración y degustación del dulce de chiclayo con leche más grande de la región, el juzgamiento de cuyes y conejos, exhibición de tejidos tradicionales, concurso de trajes típicos para cuyes, competencias de salto ecuestre, concurso de danzas, concurso de coreografías de damas amazonas, concurso regional de quesos, toromatch, la Noche de la Peruanidad, concurso de ovinos y canes, entre otras actividades.
La titular de la Dircetur afirmó que los productos bandera de Cajamarca, como el café, el cacao y el queso, contarán con un bulevar especialmente habilitado para su promoción, como parte del fortalecimiento de las cadenas productivas de la región. “La Feria Fongal nos permite exhibir los productos emblemáticos de nuestra región, tal como ocurre en las principales ferias nacionales”, sostuvo la funcionaria.
Comentó que la feria es promovida a través de la plataforma de Promperú, mediante IPerú. Además, destacó que, desde el año pasado, esta institución del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) participa en el certamen con un estand destinado a realizar activaciones de promoción turística.
Al igual que el Carnaval - que se celebra en febrero -, el mes de julio, con el feriado largo por Fiestas Patrias, es considerado temporada alta para el sector turismo en Cajamarca. Uno de los principales atractivos es la tradicional feria Fongal, que la Dircetur promociona a nivel nacional y cuya inauguración está programada para el lunes 20 de julio, precisó Neri Huamán.
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Publicado: 13/7/2026