Más de 200 productores de 20 regiones del país participan en la cuarta edición del Salón del Queso Peruano 2026, que inauguró este jueves en Lima, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), a fin de consolidar la industria láctea nacional y abrir nuevos mercados para la producción artesanal.
El evento se desarrollará hasta el 24 de mayo, en el Centro de Convenciones de Lima, en el distrito de San Borja, de 11:00 a. m. a 9:00 p. m.
Durante la ceremonia de apertura, el ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Felipe César Meza Millán, destacó el impacto socioeconómico de esta actividad, la cual representa el sustento directo de más de 388 mil familias ganaderas en las zonas rurales del Perú.
"“Hoy es una fecha importante para el país porque inauguramos la Cuarta Edición del Salón del Queso Peruano, un espacio que representa el trabajo de miles de familias peruanas y la enorme capacidad que tiene el Perú para transformar su riqueza territorial en desarrollo, identidad y oportunidades", afirmó el titular del Midagri.
Innovación ganadera y nuevas tendencias
La edición 2026 del Salón del Queso Peruano exhibe más de 50 variedades de quesos artesanales. Como principal novedad, este año se implementó un pabellón especializado en quesos de cabra, además de presentaciones exclusivas de productos derivados de leche de búfala y oveja.
El público general y los compradores especializados podrán participar en ruedas de negocios, catas guiadas, cocina en vivo y degustaciones.
Crecimiento sostenido del sector
El Midagri informó que la producción nacional de queso superó las 159 mil toneladas al cierre del año previo, lo que representa un crecimiento del 3% en el sector. Se beneficiaron directamente más de 388 mil familias rurales. Esta evolución técnica y comercial posiciona al queso peruano como un producto competitivo de alta calidad.
El acto protocolar contó con el respaldo del gabinete ministerial, registrando la participación de la ministra de Desarrollo e Inclusión Social, Lily Vásquez Dávila; el ministro de la Producción, César Quispe Luján; la ministra de Cultura, Fátima Altabás Kajatt; y el ministro de Transportes y Comunicaciones, Aldo Prieto Barrera; además de delegaciones de productores ganaderos y autoridades regionales.
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(FIN) NDP/TMC
Publicado: 21/5/2026