14:33 | Lima, jul. 27 (ANDINA).
El viceministro de Patrimonio Cultural e Industrias Culturales, Bernardo Roca Rey, informó hoy que se evalúa velar en la Casa de la Gastronomía los restos de la chef y empresaria gastronómica Teresa Izquierdo, quien falleció hoy tras permanecer internada varios días en el hospital Edgardo Rebagliati, de EsSalud.
Sin embargo, el funcionario afirmó que la sede del responso podría cambiar debido a la congestión que se registra en el Centro Histórico de Lima por las actividades de transmisión de mando presidencial.
Roca Rey lamentó el fallecimiento de la carismática cocinera y recordó con mucho cariño su amistad y su personalidad. “Se hacía querer rápido por quienes la conocían.”
“Teresa Izquierdo constituye una personalidad emblemática para la cocina peruana y es una de las impulsoras de lo que ahora vive la gastronomía nacional. Su partida es una enorme pérdida para nuestra cultura”, manifestó en RPP.
Finalmente adelantó que la Asociación Peruana de Gastronomía (Apega) le tributará un homenaje póstumo.
(FIN) LZD/RRC
GRM
Publicado: 27/7/2011