Por su sabor y textura, los quesos artesanales madurados y semimadurados de alto valor, en sus variedades emblemáticas –como el Paria, el Peruano Especial, Andino, Regional e Innovación–, registran una demanda creciente en el mercado local.
En ese contexto, Agromercado –entidad adscrita al Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri)– ha lanzado la plataforma móvil ‘Combi Queso’.
Se trata de una “estrategia de promoción y articulación comercial” orientada a conectar directamente la oferta de plantas lácteas de la agricultura familiar y de la pequeña agroindustria con el consumidor urbano.
Como su nombre lo indica, la estrategia incluye una colorida "combi" cargada de quesos de gran calidad para todos los paladares.
La ‘Combi Queso’ busca consolidarse como “la primera gran ruta itinerante del queso artesanal peruano y recorrerá distintos distritos de Lima Metropolitana, ofreciendo al consumidor urbano una variada oferta de quesos nacionales con alto potencial comercial”, explicó Agomercado.
La dinámica de esta plataforma móvil de promoción, exhibición y venta directa es sencilla y directa: la ‘Combi Queso’ presenta al público marcas regionales, fortalece la identidad territorial, genera nuevos espacios de mercado y dinamiza el consumo de quesos artesanales peruanos.
La ‘Combi Queso’ impulsará la venta de variedades como el delicioso queso Paria, el intenso Peruano Especial, el compacto y cremoso queso Andino, así como quesos elaborados con leche de cabra y de búfala, “priorizando los segmentos semimadurados y madurados que presentan una demanda al alza”.
Asimismo, “ofrecerá una experiencia de compra, degustación y educación sobre el origen, las características y las propiedades de los quesos nacionales, al alcance de todos”.
Próximas paradas de la ‘Combi Queso’
La primera parada de la ‘Combi Queso’ se realizó en el marco del Salón del Queso Peruano 2026, en el Centro de Convenciones de Lima. Su segunda presentación tuvo lugar durante la Feria de Productores por el Día Internacional de la Papa, en el Parque de la Exposición de Lima.
Y para que nadie se quede con las ganas de probar y comprar los mejores quesos artesanales del Perú, Agromercado confirmó las dos siguientes paradas de la ‘Combi Queso’
El miércoles 10 y jueves 11 de junio, la plataforma móvil estará en la Expo Embajadas 2026 que organiza la Municipalidad Distrital de San Isidro en el parque Andrés Avelino Cáceres.
Asimismo, el viernes 12, sábado 13 y domingo 14 de junio, la ‘Combi Queso’ acompañará las actividades organizadas por el Ministerio de la Producción (Produce) en el distrito de Barranco, con ocasión del Día Nacional del Vino Peruano.
Valiosa cadena productiva del queso
Con esta propuesta, “Agromercado busca contribuir también a la sustitución de importaciones de derivados lácteos, impulsando el consumo de quesos artesanales nacionales en un mercado que ofrece importantes oportunidades de expansión para productos diferenciados y con identidad territorial”.
Con 388,450 productores a nivel nacional, la cadena de quesos y derivados lácteos es una actividad estratégica para la economía rural. Miles de familias vinculadas a pequeñas plantas lácteas fortalecen la calidad, innovación y diversificación de una oferta con mayor valor agregado y competitividad.
Más en Andina:
(FIN) NDP/CCH
Publicado: 2/6/2026