El distrito de Casitas, de la provincia de Contralmirante Villar, fue declarado ‘Capital Regional del Queso Artesanal de Leche de cabra en la región Tumbes.
Esto se dispuso mediante la
ordenanza 011-2025/GOB.REG.TUMBES-CR-CD, emitida por el gobierno regional tumbesino, que aparece publicada en la edición de hoy de la sección de normas legales del Diario Oficial El Peruano.
Se consideran que el queso artesanal es uno de los productos que refleja “la identidad social y cultural” de Casitas, y es utilizado como insumo principal para preparaciones diversas. Asimismo, su elaboración representa “una de las principales actividades económicas” de este distrito.
Se trata, pues, de un producto tradicional “que combina saberes ancestrales y prácticas productivas transmitidas de generación en generación, siendo además una fuente de ingresos para las familias productoras”.
“El queso artesanal de leche de cabra se reconoce como un producto natural y oriundo del distrito, cuya promoción y difusión contribuye a la mejora de la alimentación, la calidad de vida de los consumidores y al desarrollo económico de los productores locales”, se indica en la ordenanza.
Feria del 24 de junio
En ese contexto, se dispone también que cada 24 de junio se realice la 'Feria Regional del Queso Artesanal de Leche de Cabra', “con el objetivo de impulsar, promocionar y fortalecer la cadena productiva caprina”.
En ella se priorizará “el uso y promoción de los productos provenientes de los ganaderos del distrito, a fin de fortalecer su identidad y reconocimiento regional”.
Esta feria será organizada por la Gerencia Regional de Desarrollo Económico y la Agencia Agraria de Contralmirante Villar, articulando esfuerzos con la Municipalidad Distrital de Casitas.
Durante el año 2025, las condiciones climáticas favorables permitieron en Tumbes un óptimo desarrollo de pasturas y, por tanto, una producción láctea adecuada, que redundó en mayor producción de queso de leche de cabra.
Declaran a Casitas Capital Regional Del Queso Artesanal de Leche de Cabra by Fidel Gutierrez
(FIN) FGM
JRA
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Publicado: 12/1/2026