18:03 | Lima, ene. 26 (ANDINA).
Con la tradicional danza de dragones y la ceremonia de la lechuga se celebró hoy, en la calle Capón, la llegada del Año Nuevo Chino, que en el calendario asiático es simbolizado como el “Año del Buey”.
Decenas de personas acudieron hasta este barrio, ubicado en el Centro de Lima, para apreciar la tradicional danza a cargo de artistas de la sociedad de Danza del Dragón y del León.
También se pudo apreciar que las tiendas, restaurantes e instituciones del barrio chino colocaron lechugas con cintas rojas en el marco superior de sus puertas con la finalidad de que los "dragones con cabeza de león" los alcancen y los destrocen para luego lanzarlo a los espectadores, como manda la costumbre.
Luis Yong, director de cultura de la Asociación Peruano China, narró que la literatura china cuenta que hace miles de años se escaparon demonios del cielo y causaron destrozos en los campos de cultivo de los campesinos.
Estos aldeanos, con la finalidad de enfrentarlos, se colocaron cabezas de leones, inventaron fuegos artificiales y utilizaron instrumentos de música (tambores y platillos) para ahuyentarlos.
Yong explicó que las lechugas, por su color verde, significan esperanza y fe, y el color rojo de las cintas simboliza la energía que está en la sangre de los seres humanos y que es su motor primordial. Conjuntamente, ambos dan el mensaje de que el trabajo realizado con energía y esperanza pueden llevar al éxito.
Del mismo modo, indicó que el acto de coger las lechugas que se encuentran en la parte superior de las puertas simboliza el trabajo en equipo.
“El mensaje de esta danza es el trabajo en equipo. Cada dragón está conformado por dos o tres personas y mientras la lechuga esté colgado en un lugar más alto, las personas se organizarán y formarán una pirámide humana para alcanzar sus metas. Esto simboliza la unión, el trabajo en familia”, aseveró el representante del barrio chino.
Finalmente, manifestó que los restaurantes de la zona privilegiarán hoy la carne de gallina, en lugar del pollo, para elaborar sus principales platos, ya que la carne del pollo es considerada como “el facilismo del mercantilismo”.
También señaló que se tomará en cuenta la carne de cerdo, las verduras y frutas, porque el año nuevo significa renovación.
Estas celebraciones continuarán hasta esta noche como término a las celebraciones por el recibimiento del Año Nuevo Chino, conocido en su calendario como el año del buey, símbolo de trabajo, familia, paciencia y perseverancia.
(FIN) GMP/RRC
Publicado: 26/1/2009