Con una población de 208,181 cabezas de ganado vacuno y más de 51.7 millones de litros de leche producidos en el año 2025, Piura reafirma el peso de su actividad pecuaria en la economía regional, según el reporte de la Dirección Regional de Agricultura (DRA) y su Oficina de Estadística.
A ello se suman 8.9 millones de kilogramos de carne de vacuno, cifras que evidencia el dinamismo del sector y su impacto directo en el sustento de miles de familias rurales.
La cadena lechera registra 357,875 vacas en ordeño y se consolida como una de las principales fuentes de ingreso en el campo de la región norteña. El precio en chacra de la leche de vacuno se sitúa en 2.8 soles por litro, mientras que el queso alcanza los 17 soles por kilogramo y la carne 11 soles, marcando la pauta del mercado regional.
Pero no es el único frente. La ganadería caprina, actividad importante de zonas de bosque seco, alcanza las 326,717 cabezas y una producción de 1.4 millones de kilogramos de carne al año, sosteniendo la economía en territorios donde otras actividades productivas enfrentan mayores limitaciones. En este rubro, la leche se paga a 3.5 soles por litro y la carne a 12.6 soles.
En conjunto, la región supera las 534,000 cabezas entre vacunos y caprinos, una base productiva que no solo garantiza el abastecimiento de alimentos, sino que también refleja la resiliencia del sector frente a condiciones climáticas y de mercado.