Julio es considerado temporada alta de turistas en la región Cajamarca. El sector hotelero registra en este momento alrededor de 60 % de reservas para el feriado largo por Fiestas Patrias y proyecta hasta la quincena o el 18 de este mes cubrir la totalidad del servicio en esta ciudad.
José Rojas Villar, presidente de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora) Cajamarca, informó a la
Agencia de Noticias Andina que se está teniendo una característica que no se había presentado antes. “El
turista ya no reserva con bastante tiempo de anticipación como sucedió para el carnaval”.
“Las reservas se están dando más o menos con una o dos semanas de anticipación, algunos lo hacen a última hora. En la actualidad tenemos un 60 % de reservas para Fiestas Patrias y esperamos que en las próximas dos semanas se termine consolidar la capacidad total del servicio hotelero”, sostuvo el empresario.
Comentó que
Cajamarca es un destino atractivo para el turismo, es una de las ciudades más seguras del país y el público que suele venir aprovechando el feriado largo de julio, es un público distinto al de carnaval. “Para Fiestas Patrias viene un público familiar a conocer el tema arquitectónico, arqueológico y disfrutar de la gastronomía y las fiestas programadas como la
feria Fongal”.
Rojas, que también preside el Comité de Turismo de la Cámara de Comercio de Cajamarca, afirmó que los hoteles y restaurantes adscritos a Ahora y la Cámara de Comercio reciben asistencia técnica y capacitación permanente para mejorar los estándares de calidad de servicio al cliente.
Durante el año reciben cursos por parte del Centro de Formación en Turismo (Cenfotur), gobierno regional, municipalidad de Cajamarca, “y nosotros mismos como actores ya que conocemos el movimiento y los estándares de calidad, nos apoyamos entre empresarios para mejorar ciertas deficiencias”, subrayó.
El empresario destacó la organización de la feria Fongal –evento agropecuario, agroindustrial, artesanal y turístico más importante del norte del país–, que diversifica y mueve a miles de personas a nivel nacional. Hay otras actividades que se están programando como la feria Renace en el complejo Qhapaq Ñan, “todo suma para el sector turismo”.
“La Cámara de Comercio es un espacio de concertación, de unidad entre actores privados y públicos. Siempre estamos manteniendo y haciendo un llamado a la unidad, a generar espacios turísticos y culturales que estén consensuados entre los sectores”, afirmó Rojas, incidir que el turismo es un eje transversal que mueve a todos los actores en la ciudad.
Las condiciones están dadas para que Cajamarca reciba un importante flujo de turistas. “Seguimos siendo la segunda ciudad más segura del país y esperamos que eso se mantenga. Desde el comité de seguridad ciudadana de la Cámara de Comercio, se viene trabajando en generar espacios de concertación para mejorar la seguridad en Cajamarca”, puntualizó.