Con un festival de cebiches y leche de tigre, además de demostraciones de salsa, baile y sabor musical, los vecinos y autoridades del primer puerto celebraron hoy los 185 años de creación de la provincia del Callao.
Los festejos organizados por la municipalidad provincial del Callao se iniciaron muy temprano con presentaciones artísticas en el frontis de la Iglesia Matriz del Callao, donde grupos de jóvenes chalacos bailaron al ritmo de festejos y marineras.
Entre las celebraciones, realizadas bajo protocolos de bioseguridad para evitar el covid-19, destacó el Festival de Gastronomía Chalaca. Renombrados chefs cautivaron a los chalacos con variados potajes marinos,
cebiches de todas las variedades y jugosos platos de arroz con mariscos.
En redes sociales
En las redes sociales, autoridades políticas, artistas y deportistas que nacieron en el Callao compartieron emotivos recuerdos de su vida en el primer puerto y transmitieron sus saludos a la comunidad porteña.
El 20 de agosto de 1836, el entonces presidente Andrés de Santa Cruz dio la autonomía política al Primer Puerto.
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(FIN) NDP/CCH
Publicado: 20/8/2021