El creador de contenido ruso Vladimir Kosygin, conocido en redes sociales como “Vladi del Norte”, llegó al Perú motivado por el amor y terminó descubriendo una nueva pasión: la gastronomía peruana. Desde entonces, utiliza sus plataformas digitales para compartir los sabores, historias y costumbres que ha encontrado durante los más de cinco años que reside en el país.
Kosygin contó que su vínculo con el Perú comenzó cuando conoció a una joven peruana que viajó hasta su ciudad natal, ubicada en el norte asiático de Rusia. La relación continuó a distancia hasta que decidió emprender el viaje hacia Sudamérica para reencontrarse con ella.
“Antes de enamorarme de la comida peruana, yo me enamoré de una peruana. Para mí todo empezó con el amor. Ella vino hasta Rusia y ahí nos conocimos y yo me enamoré desde los primeros minutos”, relató en Andina al Día.
El cambio de escenario también significó un fuerte contraste cultural para el ciudadano ruso. Según explicó, en su ciudad los inviernos pueden alcanzar los 35 grados bajo cero y prolongarse durante varios meses, mientras que en el Perú encontró un clima muy aceptable y una gran variedad de frutas y verduras.
“En Rusia, como hace frío, no tenemos muchas verduras ni frutas, no hay muchas cosas que crecen en la tierra. Y cuando vine acá, ¡wow! Entramos al mercado y tantas frutas que yo nunca he visto en mi vida. Después, comiendo los platos y viendo que todo esto puedes mezclar de una manera u otra (...) eso me impactó bastante y de verdad después me enamoré de la comida”, recordó.
Del amor a la gastronomía peruana
Su curiosidad por los sabores peruanos lo llevó a recorrer restaurantes, mercados y otros espacios donde pudo conocer platos tradicionales. Sin embargo, Kosygin asegura que encontró una diferencia entre la comida que se ofrece en los restaurantes y aquella que se prepara en los hogares.
“El verdadero sabor peruano está en la casa, está en la familia. Así empecé a conocer los platos muy ricos, como sopita de lentejas, estofado de pollo, locro. Y esos sabores no existen en otros países, no existen en otras ciudades”, afirmó.
A partir de estas experiencias, comenzó a compartir videos en redes sociales en los que prueba diferentes platos y visita lugares donde se mantiene la tradición gastronómica. Su objetivo, explicó, no es solo mostrar qué se come en el Perú, sino conocer las historias que existen detrás de cada preparación.
Para Kosygin, hay una dimensión histórica para comprender la gastronomía nacional. “No solo es importante el plato y su sabor. Importante también es la historia de cada plato, eso me encanta y allí destaco por ejemplo la papa a la huancaína”.
“Me siento un peruano más”
La relación del creador de contenido con el Perú también se ha extendido más allá de la gastronomía. Kosygin destacó la forma en que fue recibido por los peruanos cuando llegó al país sin conocer a otros ciudadanos rusos.
“En Rusia la gente es muy fría, como el invierno, y necesitas tiempo para que una persona te empiece a confiar y a compartir unas cosas. En cambio, en Perú, para mí, es uno de los únicos países todavía en el mundo donde la gente tiene corazón abierto. No esconden nada de ti y a mí me recibieron como hermano acá”, expresó.
Esa experiencia, afirmó, hizo que desarrollara un fuerte sentido de pertenencia. Incluso, reveló que ya recibió su Documento Nacional de Identidad (DNI), por lo que considera que su vínculo con el país también tiene ahora un componente formal.
“Yo me siento un peruano más. Yo sé que no voy a ser 100 % peruano, pero si me dicen ‘tú eres nuestro hermano’, voy a estar feliz, porque me siento orgulloso y feliz de ser parte de este país”, manifestó.
Más peruano que nunca
El creador de contenido ruso fue convocado por Promperú para formar parte de la campaña “Más peruanos que nunca”, impulsada por Marca Perú, iniciativa que le permitió compartir su historia y conocer las experiencias de otros extranjeros y peruanos vinculados con el país. Kosygin destacó que esta experiencia le permitió descubrir nuevas historias relacionadas con el trabajo, la gastronomía y la identidad nacional.
Aunque lleva más de cinco años viviendo en el país, el ciudadano ruso con DNI peruano aún tiene pendiente conocer Cusco y Machu Picchu. Explicó que sus responsabilidades laborales le han impedido, por ahora, realizar este viaje, pero espera cumplir este objetivo antes de finalizar 2027.
En tanto, ya ha recorrido otras regiones del país, entre ellas Tacna, tierra natal de su pareja. Durante sus visitas conoció el picante a la tacneña, plato que se convirtió en uno de sus favoritos. Recordó que, antes de probarlo, algunas personas le advirtieron que los extranjeros no suelen consumir mondongo. Sin embargo, su experiencia fue distinta y quedó sorprendido por la intensidad de sus sabores.
Su recorrido por la gastronomía peruana continúa con el objetivo de conocer más platos tradicionales y, sobre todo, las historias y costumbres que existen detrás de cada preparación.
“Perú no solo es gastronomía, son las historias de cada ciudad y de cada persona”, sostuvo Kosygin, quien asegura sentirse parte de una comunidad que tiene mucho que contar sobre la riqueza cultural del Perú.
Publicado: 17/9/2026