Tumbes promueve el consumo de alimentos regionales a base de plátano y pescado

Tumbes promueve el consumo de alimentos regionales a base de plátano y pescado durante feria organizada por el Día Mundial de la Alimentación. ANDINA/Difusión

Tumbes promueve el consumo de alimentos regionales a base de plátano y pescado durante feria organizada por el Día Mundial de la Alimentación. ANDINA/Difusión

08:37 | Tumbes, oct. 17.

El Parque Bolognesi de la ciudad de Tumbes fue sede de la Feria por el Día Mundial de la Alimentación, en que la Dirección Regional de Agricultura invitó a entidades públicas y privadas para mostrar las buenas prácticas de alimentación y estilos de vida saludable, así como la producción de alimentos regionales.

En la actividad, realizada el jueves 16 de octubre, la Universidad Nacional de Tumbes con su Escuela de Nutrición y Dietética, la Dirección Regional de Salud el Cetpro Gastrosofía, las productoras de los derivados del Cacao y oenges como World Vision, mostraron variedad de alimentos nutritivos, así como la DRAT llevó pequeños agricultores que ofertaron yuca, limones, quesos, entre otros productos.



Mientras tanto el Midis, a través del Programa Nacional de Alimentación Escolar Comunitario, Wasi Mikuna, presentó el modelo de cogestión para lograr estilos de vida y alimentación saludable, tratamiento de residuos sólidos y trabajo de reciclaje, así como la variedad de potajes alimenticios, entre ellos el soroco, que es un bebible de harina de plátano, leche y frutas tropicales.

También presentaron las canastas tumbesinas a base de patacones de plátano rellenos de pescado con sarsa, la crema de zanahoria acompañado de croquetas de pescado fue parte de los potajes que degustó el público que se dio cita a la Plaza Bolognesi.


Lideró la actividad el director regional de Agricultura de Tumbes, Roger Rueda Regalado, junto a directores sectoriales y ministerios.


La feria tuvo actividades con juegos lúdicos de la Ruta de Alimentación Saludable del PNAEC.

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(FIN) MRH/MAO

Publicado: 17/10/2025