15:39 | Oxapampa, mar. 12.
La Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) presentó salsas y cremas a base de cacao en la I Feria Tecnológica, Agropecuaria, Industrial y Gastronómica organizada por la municipalidad del centro poblado de Unión Siria, en el distrito de Constitución, provincia de Oxampampa, región Pasco.
A esta iniciativa se sumaron, como coorganizadores, representantes de la Asociación Agropecuaria Fernando Belaunde Terry y la Alianza Cacao Perú.
Los asistentes degustaron de las cremas de huancaína, pimiento, cocona, ocopa y salsa a la bolognesa, elaboradas con la parte intermedia de la mazorca fresca de cacao (endocarpio), que contiene vitaminas A y C, así como minerales (calcio y magnesio) preparadas por Luis León Prieto, integrante del equipo de la Oficina Zonal de La Merced de Devida.
En tanto, 12 productores y tres organizaciones productoras de cacao que trabajan con Devida presentaron derivados de los cultivos de desarrollo alternativo como chocolates, pasta, nips, licor y miel de cacao.
También, alimentos elaborados de forma artesanal como chifles, la chipa de paco, yogur, quesos y leche de la actividad productiva de sus fincas.
Generación de oportunidades
El alcalde delegado del centro poblado de Unión Siria, Ricardo del Arca Quispe, reconoció el aporte del Estado, por medio de Devida, en generar oportunidades a favor de los productores en todo el valle de Pichis, Palcazú y Pachitea.
El equipo de la Oficina Zonal de Devida está involucrado en todas las acciones económicas, sociales, culturales y deportivas que promueven las comunidades de intervención de desarrollo alternativo.
También participaron en el evento representantes de la subprefectura, las municipalidades de Constitución y Puerto Bermúdez y de la Policía Nacional.
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(FIN) NDP/JOT
JRA
Publicado: 12/3/2020