El titular de Promperú indicó que los preparativos se desarrollan en coordinación con las autoridades correspondientes para garantizar una adecuada organización del evento, que se ha consolidado como una de las principales vitrinas de la gastronomía peruana.
Explicó que, antes de su llegada a Lima, Perú Mucho Gusto iniciará su recorrido nacional en Tacna, donde se desarrollará del 25 al 28 de julio. Según Guevara, se espera una importante afluencia de visitantes nacionales y extranjeros, especialmente provenientes de Chile, lo que contribuirá a dinamizar la economía regional.
El calendario de Perú Mucho Gusto de este año concluirá en Ayacucho, los días 8 y 9 de diciembre, para lo cual Promperú ya coordina con el Gobierno Regional y las autoridades locales la organización de una nueva edición de la feria.
El presidente ejecutivo de Promperú destacó que estos eventos generan un impacto económico que trasciende a los expositores al beneficiar también a hoteles, restaurantes, operadores turísticos, comercios y otros servicios vinculados al turismo.
"Más que un gasto, es una inversión para seguir promoviendo el turismo en nuestro país y fortalecer el turismo gastronómico. Estas ferias permiten que más empresarios peruanos continúen creciendo y desarrollándose", afirmó.
Añadió que, cuando la feria se realiza en regiones, se convierte en una plataforma para mostrar no solo la gastronomía local, sino también la riqueza cultural y culinaria de todo el país.
Perú Mucho Gusto es la marca creada por Promperú para promover la cocina peruana dentro y fuera del país, poniendo en valor las cocinas regionales, las tradiciones y la diversidad cultural que posicionan al Perú entre los principales destinos gastronómicos del mundo.
Las tres ediciones previstas para este año reunirán, en conjunto, más de 500 expositores nacionales, con la meta de convocar a más de 560,000 asistentes y generar un movimiento económico superior a S/ 37 millones, contribuyendo al fortalecimiento del turismo interno y receptivo, así como al desarrollo de las economías regionales.
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