En el marco de la Semana Nacional de las Frutas y Verduras (24 al 30 de abril), el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) impulsa el consumo de estos alimentos como parte de una alimentación saludable y destaca su importancia en el fortalecimiento de la seguridad alimentaria.
Como parte de esta conmemoración, el sector resaltó el aporte del campo peruano, responsable de cerca del 80% de los alimentos que llegan a la mesa de los hogares peruanos, así como el rol clave de quienes garantizan la producción de alimentos frescos, nutritivos e inocuos.
“El dinamismo del agro nacional ha permitido consolidar la producción de frutas como plátano, uva, palta, piña, naranja, mandarina, mango, limón, papaya y arándano, entre otros cultivos de alta demanda en los mercados nacionales e internacionales”, precisó el Midagri en una nota de prensa.
Entre 2014 y 2024, la producción de frutas y hortalizas pasó de 9.1 millones a 11.7 millones de toneladas, con una tasa promedio anual de crecimiento de 2.4%. Solo en el caso de las frutas, la producción aumentó de 5.96 millones a 8.4 millones de toneladas, un crecimiento de 41 % en la última década.
El plátano lidera las preferencias
El consumo per cápita de frutas y hortalizas en el país registró un incremento de 21% entre 2004 y 2024, “impulsado por una mayor conciencia sobre la alimentación saludable y el acceso a estos productos”.
El plátano lidera las preferencias con 26.4 kilogramos por persona al año, seguido de productos como la papaya y la mandarina, cuyo consumo ha mostrado un crecimiento sostenido en los últimos años.
Las regiones de la Selva concentran la mayor diversidad de frutas tropicales, con el liderazgo del plátano, que aporta cerca del 80% de la producción nacional, además de cultivos como piña, papaya, naranja, tangelo y camu camu.
En el caso de las hortalizas, la producción se concentra principalmente en la Sierra y la Costa.
La Sierra destaca con cultivos como maíz choclo, zanahoria, zapallo y arveja verde, mientras que la Costa aporta cerca del 60% de la producción nacional de hortalizas comerciales, como cebolla, tomate, lechuga, alcachofa y cebolla china.
A la conquista de mercados
El crecimiento del sector también se refleja en las exportaciones. Entre enero y febrero, los envíos de frutas y hortalizas alcanzaron los US$ 1,447 millones, un aumento de 14.8 % respecto al mismo periodo de 2025.
En 2025, las exportaciones superaron los US$ 8,104 millones y llegaron a más de 100 mercados, consolidando al Perú entre los principales exportadores mundiales. EE.UU., Holanda, México, España, Canadá, Ecuador, Colombia, Chile, Inglaterra y China concentraron el 81.4 % del total exportado.
“La producción de estos alimentos cumple un rol fundamental en la economía nacional, con la agricultura familiar garantizando el abastecimiento y la calidad”, acotó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego.
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(FIN) NDP/CCH
Publicado: 24/4/2026