El volumen de ingreso de alimentos a mercados mayoristas, alcanzó hoy las 12,318 toneladas de productos como verduras, frutas, hortalizas, arroz, azúcar, entre otros, según el reporte del Sistema de Abastecimiento y Precios (Sisap) del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).
Los registros de stocks de alimentos en los principales mercados están por encima del 80%.
Los productos básicos que han registrado disminuciones en sus precios hoy son: papa en sus diferentes variedades (única, huamantanga), camote, yuca, limón en cajón, cebolla, choclo, ajo criollo, vainita, arveja verde, naranja, melón, papaya, palta criolla y uva.
Destacar la baja sostenida en el precio de la naranja variedad washington, por la cosecha registrada en Huaral.
Por ejemplo, hoy al Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML) de Santa Anita ingresaron 9,184 toneladas de verduras (tubérculos, hortalizas, legumbres, entre otros) proveniente de diferentes zonas productoras.
En papa se tiene registrado 2,339 toneladas de diferentes variedades del tubérculo andino, volumen superior en 22% en comparación a lo habitual.
Precios
Los productos que se reportaron a precios accesibles en comparación a lo registrado ayer son: papa única color de 0.44 a 0.43 soles por kilogramo; papa huamantanga color 0.78 a 0.74 soles; camote amarillo 0.88 a 0.81 soles; camote morado de 1.04 a 0.96 soles; yuca amarilla de 1.20 a 1.13 soles; limón en cajón de 1.25 a 1.20; choclo tipo cusco de 1.79 a 1.55 soles, entre otros.
En el caso del Mercado N° 02 de Frutas de La Victoria se registró el ingreso de 2,520 toneladas de frutas frescas, provenientes principalmente de la selva.
En frutas, esta mañana se pudo observar ofertas en los siguientes productos: naranja valencia (selva) de 1.03 a 1.01 soles por kilogramo; melón coquito de 1.19 a 1.15 soles; palta criolla selva de 1.54 a 1.50 soles; papaya selva de 1.81 a 1.79 soles; uva red globe de 2.21 a 2.19 soles, entre otros.
El Minagri también destaca los altos stocks de las principales variedades de frutas como: manzana 100%, naranja 100%, papaya 100%, piña 90%, plátano 100%, mandarina 100%, sandia 90%, uva 100%, entre otras frutas.
Por otro lado, en cuanto a los productos agroindustriales se registró hoy el ingreso de 614 toneladas de diversos abarrotes al Mercado de Productores de Santa Anita, como 440 toneladas de arroz, 197 toneladas de azúcar, 14 toneladas de menestras y 16 toneladas de leche.
Respecto al comportamiento del precio del pollo, esta ave registró hoy una cotización de 4.55 soles por kilogramo en los centros de acopio.
Salubridad
Desde el Minagri se reitera el llamado a comerciantes y público consumidor a adoptar las medidas de distanciamiento social para evitar el contagio del coronavirus (Covid-19), evitar las concentraciones, cumplir con el lavado de manos, mantener el distanciamiento social y comprar lo necesario para proteger su vida y la de sus familias.
Plataformas tecnológicas contra especulación
Finalmente, el sector Agricultura desea reiterar que se tienen a disposición del consumidor herramientas tecnológicas para conocer en tiempo real el precio de los productos, a fin de poder luchar contra la especulación.
También puede utilizar el aplicativo “Mi Caserita”, que contiene información de precios minoristas de los principales mercados emblemáticos de Lima Metropolitana. Se puede descargar gratuitamente desde Play Store.
Además puede acceder a “Mi Caserita Informa”, a través de la siguiente dirección electrónica:
http://micaseritainforma.minagri.gob.pe/, plataforma virtual donde el consumidor, podrá informar de la situación de los precios y el abastecimiento de los alimentos que se comercializan en los mercados de barrio y otros establecimientos comerciales.
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Publicado: 14/5/2020