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Martes educativo: ¿Quieres tener un negocio de helados artesanales?

Universidad Nacional Agraria La Molina ofrece cursos a la comunidad

UNALM ofrece curso para aprender a elaborar helados artesanales. ANDINA/Difusión

UNALM ofrece curso para aprender a elaborar helados artesanales. ANDINA/Difusión

13:26 | Lima, ene. 27.

El programa Martes Educativo de mañana 28 de enero tendrá como invitada a la magíster Fanny Ludeña Urquizo, docente e investigadora de la Facultad de Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM).

La especialista en tecnología lacto-quesera y en sistemas de gestión de la calidad compartirá conocimientos teóricos y prácticos sobre la fabricación de helados artesanales a base de leche.

Informará sobre los ingredientes y formulaciones adecuados para elaborarlos, qué composición y factores pueden afectarlos y qué rentabilidad puede generar impulsar un negocio con estos productos.

También se exhibirá una muestra de los famosos yogures de la UNALM.

El objetivo es dar a conocer los cursos que ofrece a la comunidad la Facultad de Industrias Alimentarias de la UNALM

La Agencia Andina invita al público en general a seguir a las 11.00 horas su transmisión vía Facebook y formular consultas en vivo aprovechando la presencia del vocero. 

Revise en este enlace los programas anteriores de Martes Educativo con temas diversos que podrían ser de su interés.  

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(FIN) SMS/ART


Publicado: 27/1/2020
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