11:28 | Juanjuí, jun. 30 (ANDINA).
El presidente Alan García Pérez inauguró en la región San Martín el Centro de Innovación Tecnológica (CIte) del Cacao, que permitirá a los productores de esa planta mejorar no sólo la cosecha y poscosecha, sino también industrializar los derivados de la planta.
El Cite del Cacao es promovido por siete entidades representantes del sector público y privado; la Asociación Peruana de Productoras de Cacao que representa a 15,000 productores y la Asociación de Cooperativas Agrarias Productoras de Cacao.
Además, el Gobierno Regional de San Martín, USAID Perú, Cedro, la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas - Devida, el Instituto de Cultivos Tropicales y las universidades de San Martín y San Ignacio de Loyola.
La producción de cacao se ha convertido en la primera actividad económica de San Martín, pues se cultivan 28,864 hectáreas para producir 12,440 toneladas métricas de cacao que representan el 33 por ciento de la producción nacional.
Este cultivo constituye una alternativa rentable a las plantaciones ilegales de coca.
Dicho centro se encuentra ubicado en la zona de Las Palmas, ciudad de Juanjuí, y tiene como objetivo facilitar a los productores y las empresas el acceso a la tecnología e innovación para permitirles, en una primera fase, mejorar el proceso de cosecha y poscosecha, y en una segunda fase promover la inversión para la industrialización de derivados.
Inicialmente, se brindarán servicios de laboratorio de biotecnología, asistencia técnica y capacitación en buenas prácticas de poscosecha, capacitación en gestión empresarial, liderazgo, marketing y módulos de información técnico-comercial.
El personal a cargo del Cite tiene la más alta calificación profesional y experiencia en la materia.
El Jefe del Estado se encuentra acompañado por los ministros de Agricultura, Jorge Villasante; y de la Producción, Luis Nava; además de autoridades regionales y locales.
(FIN) NDP/GCO
GRM
Publicado: 30/6/2011