El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), anunció la implementación de un sistema de identificación del ganado bovino y porcino a nivel nacional mediante la colocación de aretes, que permitirá conocer la historia del animal antes que los productos cárnicos y derivados lleguen a la mesa de los consumidores.
Con este dispositivo, el Senasa pretende identificar este año a más de 1.8 millones de animales, entre ellos 1.3 millones de bovinos y 500,000 porcinos. La actividad es gratuita y se ejecutará desde este mes de julio hasta diciembre del presente año.
El proceso consiste en colocar un arete o Dispositivo de Identificación Oficial color naranja en la oreja izquierda del bovino o uno amarillo en el porcino, con un número único e irrepetible que permanecerá durante toda la vida del animal y que lo vinculará con el productor propietario y su predio agropecuario.
Además, deberá contener información sobre su tipo de explotación ya que el animal puede estar destinado para producción lechera o cárnica, doble propósito o como reproductor.
Uso permanente
El arete acompañará al animal hasta que llegue a un centro de beneficio autorizado (camal) y con el código será posible identificar su lugar de origen; si se detectan ejemplares enfermos con riesgo para la salud pública, el Senasa activará las acciones zoosanitarias correspondientes.
El Senasa brindará este servicio en cada predio de crianza de bovino y porcino con una planificación previa de las actividades de campo en cada oficina; asimismo, el productor puede acercarse a las oficinas en sus direcciones descentralizadas para recibir información y coordinar la identificación de sus animales.
El desarrollo de este sistema forma parte de las acciones del Programa de Desarrollo de la Sanidad Agraria e Inocuidad Agroalimentaria para mejorar la inocuidad de los alimentos de origen agropecuario, como la ejecución de las buenas prácticas ganaderas, la participación en las campañas sanitarias y el trámite obligatorio del certificado de tránsito interno que permitirá movilizar sus animales en el territorio nacional.
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(FIN) NDP/SDD
JRA
Publicado: 20/7/2020