14:23 | Huánuco, mar. 24.
Más de 1400 niños del departamento de Huánuco afectados por la anemia mejoraron sus niveles de hemoglobina gracias al consumo de alimentos elaborados con insumos naturales locales y fortificados con hierro elaborados por una startup financiada por el Ministerio de la Producción (Produce).
Los alimentos funcionales elaborados por la startup peruana Evand’s cuentan con el financiamiento de capital semilla otorgado por Produce.
Evand's ha desarrollado una línea de productos reforzados con hierro apta para el tratamiento de la anemia en bebés desde los seis meses de edad. Estos productos se encuentran libres de gluten, y contienen vitaminas, minerales, fibra y proteínas.
Estos incluyen grageas fortificadas con hierro y fibra de fruta, un desayuno instantáneo a base de granos andinos endulzado con azúcar de coco y una papilla con sabor a pera natural, además de chocolates con ácido fólico, néctares y papillas de plátano y durazno.
“Nuestro compromiso es lograr la recuperación de niños afectados por la anemia”, dijo la fundadora de Evand’s, Evelyn Ramos.
Trabajo conjunto
La venta de estos productos ha permitido facilitar la entrega de estos para más de 1400 niños en Huánuco, añadió. Esto se ha dado en coordinación con el CITE Huallaga del Instituto Tecnológico de la Producción.
Ese trabajo conjunto permitió desarrollar una aplicación móvil que permite monitorear de manera sistematizada la evolución de los niveles de hemoglobina de los beneficiarios. El equipo realiza visitas domiciliarias para capacitar a las familias.
Esta preparación comprende la elaboración de alimentos ricos en hierro, promover prácticas de higiene y fomentar la implementación de biohuertos. Asimismo, fortalece la economía local mediante la compra directa de insumos a pequeños agricultores de Huánuco.
Gracias a los resultados obtenidos, Evand's ha obtenido un segundo fondo de Proinnóvate, lo que le permitirá ampliar su capacidad productiva y expandir sus intervenciones hacia poblaciones vulnerables en Ica, Pisco y Ucayali.
(FIN) NDP/FGM/MAO
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Publicado: 24/3/2026