Ayacucho vuelve a convertirse en el epicentro de la gastronomía peruana con el lanzamiento oficial del Festival Gastronómico Ayacucho 2026, un evento que busca consolidar a la región como uno de los principales destinos gastronómicos y culturales del país, promoviendo sus productos emblemáticos, emprendimientos y el desarrollo económico de miles de familias.
La ceremonia de
presentación del Festival Gastronómico se realizó en el patio de DM Hoteles, en la ciudad de Ayacucho, y reunió a autoridades regionales, representantes del sector turístico, productores y emprendedores.
Durante el lanzamiento se presentó un adelanto de la variada oferta que disfrutará el público, destacando platos tradicionales e innovadores, productos agroindustriales, artesanías y diversas expresiones culturales que reflejan la
riqueza, creatividad y tradición de Ayacucho.
El festival, que en su primera edición realizada en 2025 congregó a más de 60 mil visitantes y generó un movimiento económico superior a los tres millones de soles, buscará superar esas cifras en esta nueva edición, que se desarrollará del 27 al 29 de julio, fortaleciendo el turismo, el comercio y la promoción de los emprendimientos regionales.
Entre las principales novedades destacan un torneo de arte latte, espacios dedicados a los productos agroindustriales del Vraem, una zona Home Deco con artesanos regionales y una gran exposición de las principales líneas artesanales de Ayacucho, mostrando la calidad y diversidad del talento local.
El Festival Gastronómico Ayacucho 2026 tendrá como escenario el moderno Centro de Convenciones Canaán – Centro de Exposiciones del Centro del Perú, infraestructura ejecutada por el Gobierno Regional de Ayacucho para albergar eventos de gran envergadura y potenciar la promoción comercial, turística y cultural de la región.
A través de la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur), el Gobierno Regional de Ayacucho extendió la invitación a visitantes nacionales y extranjeros a fin de participar en esta gran celebración que reunirá los mejores sabores, la riqueza cultural y las tradiciones ayacuchanas.
Publicado: 9/7/2026