10:18 | Lima, nov. 14 (ANDINA).
La exportación de algas frescas, refrigeradas o congeladas de Perú entre los meses de enero y setiembre del presente año logró duplicar el monto total exportado durante todo el año pasado (cuatro millones de dólares) al registrar envíos por 8.21 millones, informó hoy la Asociación de Exportadores (Adex).
Este incremento se debe principalmente a la consolidación de algunos mercados como China, Noruega, Canadá, Estados Unidos y Alemania, que registraron tasas de crecimiento de tres dígitos, así como al hallazgo de nuevos mercados como Hong Kong, México y El Salvador.
La Gerencia de Industrias Extractivas de Adex dijo que la demanda de ese producto no sólo es para consumo en los países orientales sino también por la industria mundial que lo usa en aplicaciones cosméticas, como en la fabricación de cremas, mascarillas, champúes y lociones.
Entre enero y setiembre del presente año fueron 14 los destinos de las algas marinas exportadas por Perú, China concentró el 82 por ciento del total de los envíos, seguido por Francia (seis por ciento), Noruega y Canadá (tres por ciento cada uno), entre otros.
Igualmente, el crecimiento registrado en los primeros nueve meses del año, respecto al mismo período del año pasado, fue de 205 por ciento.
Adex explicó que las exportaciones de ese producto del sector pesca no tradicional han tenido tasas positivas en los últimos años, así en el 2004 creció en 22 por ciento, en el 2005 en 34 por ciento, en el 2006, en 18 por ciento y en el 2007 en 56 por ciento.
Las principales empresas exportadoras de algas marinas son Algas Multiexport del Perú, Globe Seawed International, Algas Arequipas, Crosland Técnica y Alimentos Procesados, entre otras.
Las algas marinas cuentan con un alto contenido de proteínas, aminoácidos, vitaminas, carbohidratos, etc. Su alto contenido de yodo orgánico y vitamina E permite disolver el exceso de grasas sobre el organismo, colaborando en el tratamiento de obesidad, entre otros.
(FIN) JPC/JPC
Publicado: 14/11/2008