En la región Tumbes, los maestros que integran los Comités de Alimentación Escolar (CAE) de 369 instituciones educativas públicas desempeñan un rol fundamental para garantizar que 37,940 estudiantes reciban un desayuno nutritivo antes del inicio de la jornada escolar, contribuyendo así a su bienestar, aprendizaje y permanencia en las aulas.
El Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), a través del
Programa de Alimentación Escolar, asegura la prestación del servicio alimentario en las modalidades de comida caliente y kit de alimentos en 369 instituciones educativas públicas de la región. De ellas, 213 corresponden al nivel inicial, donde se atiende a 12 318 usuarios, y 157 al nivel primario, beneficiando a 25 622 escolares.
Cada
Comité de Alimentación Escolar está conformado por directivos, docentes y padres de familia, quienes trabajan de manera articulada para garantizar una adecuada gestión del servicio. Destaca especialmente el compromiso de los maestros, quienes, más allá de sus funciones pedagógicas, asumen con responsabilidad tareas vinculadas a la preparación y distribución de los alimentos cuando, por diversos motivos, algún padre de familia no puede cumplir con su turno.
Janeth Herrera Peralta, es docente del nivel inicial en la emblemática IE El Triunfo, lleva 20 años de servicio en la educación y se siente muy identificada con el valor nutricional que llega a los escolares, los alimentos del PAE/Midis.
A pocos días de conmemorarse el Día del Maestro, es oportuno reconocer la dedicación de estos docentes, quienes complementan el servicio alimentario incorporando productos de los huertos escolares, coordinan permanentemente con los Analistas de Gestión Local del programa, supervisan el adecuado almacenamiento de los alimentos y velan por la correcta preparación y servido de los desayunos.
Como parte del fortalecimiento de capacidades, el Programa de Alimentación Escolar ha desarrollado jornadas de inducción y asistencia técnica dirigidas a cerca de 200 Comités de Alimentación Escolar de la región, capacitando a más de 800 integrantes de los CAE. Asimismo, estas acciones han permitido sensibilizar y fortalecer las capacidades de aproximadamente 7000 familias sobre la importancia de la alimentación saludable, la inocuidad de los alimentos y la corresponsabilidad en la gestión del servicio alimentario escolar.
El trabajo conjunto entre docentes, familias y el Programa de Alimentación Escolar reafirma el compromiso del Estado con una alimentación escolar de calidad, contribuyendo al desarrollo integral de miles de niñas y niños tumbesinos.