Las Fiestas Patrias son la ocasión ideal para reunirse en casa y compartir momentos especiales con la familia y los amigos. En un almuerzo o una cena de celebración, el pisco se convierte en el protagonista del brindis por su versatilidad y la tradición que representa. A continuación, te presentamos tres recetas ideales para estas fechas.
Pisco Sour: el clásico que no puede faltar
Mezcla pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera con abundantes cubos de hielo. Agita con energía hasta obtener una textura espumosa, sirve en una copa y finaliza con unas gotas de amargo de angostura para aportar su aroma característico. Para esta preparación se necesita hielo sólido en cubos, ya que permite enfriar la mezcla durante el batido.
Chilcano: una alternativa fresca para acompañar la celebración
Llena un vaso alto con cubos de hielo, añade el pisco y el jugo de limón, y completa la preparación con ginger ale bien frío. Remueve suavemente para conservar la efervescencia y decora con una rodaja de limón. Para probar una versión diferente, puedes reemplazar el jugo de limón por jugo de maracuyá o de fresa.
Capitán: una opción elegante y de sabores intensos
En un vaso mezclador con hielo, combina el pisco y el vermut rojo. Remueve durante unos segundos y sirve la preparación en un vaso previamente enfriado. Para la presentación, puedes añadir una esfera de hielo. Gracias a su forma, se derrite más lentamente, lo que ayuda a mantener la bebida fría sin diluirla con rapidez. Finaliza con una cereza en almíbar o una cáscara de naranja.
Más allá de seguir correctamente cada preparación, lograr un buen resultado también depende de mantener los ingredientes a la temperatura adecuada y elegir el tipo de hielo más conveniente. Estos detalles ayudan a conservar los aromas, equilibrar los sabores y mejorar la presentación al momento de servir, informaron voceros de la marca de refrigeradoras LG.
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Publicado: 24/7/2026