Productores de palta del valle de Santa Eulalia, en la provincia de Huarochirí, realizarán este sábado 18 y domingo 19 de abril el Festival de la Palta Fuerte 2026, evento agro-turístico que este año llega a su vigésimo octava edición.
La feria se organiza en coordinación con la municipalidad distrital de Santa Eulalia y tiene como objetivo “revalorar y promocionar la palta como fruto bandera del valle”, además de impulsar el desarrollo económico y turístico de la zona.
La celebración se llevará a cabo en la plaza de armas de Santa Eulalia, espacio que se viste de fiesta para recibir a visitantes nacionales y extranjeros “en una experiencia que combina tradición, gastronomía y cultura”.
En esta ocasión, el festival presentará a la Señorita Santa Eulalia 2026, Luna Carhuayanqui Carhuavilca, joven que “representa la tradición y la juventud de Santa Eulalia”.
Además de la participación de conocidos grupos musicales, los visitantes podrán apreciar danzas típicas de la zona. Por ejemplo, se presentará el baile “Las Pañadoras de Santa Eulalia”, una expresión cultural única que rinde homenaje a la labor agrícola de la cosecha de palta.
Innovación gastronómica
El domingo se realizará el esperado Gran Concurso de la Mejor Palta de Santa Eulalia 2026, donde se premiará la calidad y excelencia de la producción local.
Tanto el sábado 18 como el domingo 19, la plaza de Santa Eulalia albergará diversos stands con una amplia e innovadora oferta gastronómica a base de palta: pisco sour de palta, humitas de palta, helados de palta y más.
Asimismo, los asistentes podrán adquirir artesanías, souvenires y distintas variedades de palta, incluida la reconocida palta fuerte, “a precios accesibles y directamente de los productores”.
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(FIN) NDP/CCH
Publicado: 7/4/2026