¡Todo va quedando listo! Ayacucho se alista para convertirse en el epicentro de la gastronomía y la cultura nacional con la realización de la 32.ª edición de la feria gastronómica “Perú, Mucho Gusto”, que se desarrollará del 5 al 7 de diciembre en el Centro de Convenciones Canaán.
El importante evento, organizado por Promperú, reunirá más de 50 propuestas gastronómicas de diferentes regiones del país, además de exhibiciones de artesanía, productos tradicionales y expresiones culturales que mostrarán la riqueza y diversidad del Perú.
Esta edición de
Perú, Mucho Gusto tendrá un sello especial con la propuesta “Se viste de Ayacucho”, que pondrá en vitrina
emblemáticas expresiones de la identidad regional, como los tradicionales retablos ayacuchanos, las tablas de Sarhua, la panadería tradicional y otros productos representativos de Ayacucho.
Según explicó Laura Alegría, subdirectora de Promoción de Turismo Interno de Promperú, la elección de Ayacucho responde a su enorme potencial turístico y a la estrategia de descentralizar este importante encuentro gastronómico. Será la segunda ocasión en que la feria llegue a territorio ayacuchano, luego de su edición del 2013.
Proyecciones
Las expectativas son altas. Se proyecta recibir a más de 40 mil visitantes durante los tres días de feria, con un movimiento económico estimado en S/ 2.5 millones, lo que representaría una importante oportunidad para dinamizar la economía regional.
Hoteles, restaurantes, transportistas, comerciantes, artesanos y operadores turísticos esperan beneficiarse con la llegada de visitantes nacionales y de otras regiones.
De igual manera, la feria permitirá promocionar los principales atractivos turísticos de Ayacucho, como la cueva de Pikimachay, la histórica Pampa de Ayacucho, el complejo arqueológico de Vilcashuamán y otros destinos que guardan parte de la riqueza histórica, cultural y natural de la región.
Ingreso gratuito
Promperú informó que el ingreso será gratuito y los asistentes deberán presentar su Documento Nacional de Identidad (DNI).
Ayacucho tendrá así una nueva oportunidad para mostrar al Perú y al mundo que no solo es tierra de historia, tradición y cultura, sino también un destino con una extraordinaria riqueza gastronómica capaz de conquistar los paladares de miles de visitantes.
(FIN) FTY/MAO
Publicado: 12/11/2026