Superalimentos del Perú, como la quinua, la maca, el camu camu y productos en polvo, fueron presentados en Naturally Good, la feria de alimentos orgánicos y saludables más importante de Australia que se realizó el 6 y 7 de junio en la ciudad de Sídney.
“La feria Naturally Good proporcionó una oportunidad valiosa para que empresarios peruanos se reúnan con compradores minoristas, distribuidores y mayoristas”, informó la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú).
La feria, además, tuvo la participación virtual de expositores conectados desde diversas partes del mundo, añadió la entidad: “Entre los temas presentados estuvieron los controles de calidad de la quinua para exportación, la importancia de la maca peruana y la sostenibilidad de las castañas”.
Consumo per cápita
En la actualidad, Australia es el país con el mayor consumo per cápita de superalimentos y entre sus productos preferidos destacan la quinua, las castañas y alimentos en polvo (cacao, camu camu, maca y lúcuma).
“Por ello, se constituye en un mercado importante porque también compra productos para países vecinos con quienes tiene relaciones comerciales, como Japón Corea, Singapur y Nueva Zelanda”, destacó Promperú.
El ciudadano australiano promedio tiene un alto consumo de productos a base de plantas y considera que productos como la quinua, la maca y el camu camu ayudan a mejorar la salud física y mental.
“Es importante manifestar que el consumo per cápita en maca, superfoods en polvo, castañas, quinua y cacao en polvo es de 65.5 kilogramos por año, equivalentes a 230 dólares”, resaltó Promperú, en una nota de prensa.
Perú: destino líder
La Dirección de Promoción del Turismo de Promperú tiene como metas incrementar el flujo de turismo gastronómico internacional mediante la promoción de experiencias y productos turísticos basados en la gastronomía regional.
Además, impulsa la experiencia turística alrededor de la cadena de valor de los superalimentos y las cocinas regionales –para ayudar a su conservación y uso sostenible– y propicia alianzas estratégicas orientadas a la promoción y posicionamiento del Perú como destino líder en turismo gastronómico.
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(FIN) NDP/CCH
JRA
Publicado: 22/6/2022