09:57 | Moquegua, jul. 2.
El Instituto Nacional de Calidad (Inacal) promueve el establecimiento de estándares de calidad en los procesos de producción agrícola del damasco en la región Moquegua, como parte de las acciones para la aprobación de la Norma Técnica Peruana (NTP) sobre buenas prácticas del Damasco.
Con este objetivo, el Inacal a través de la Dirección de Normalización realizó el 24 y 25 de junio en la ciudad de Moquegua, la sesión de aprobación de este proyecto de Norma Técnica Peruana de Damasco, que busca
mejorar la calidad en el desarrollo de productos agroindustriales, en base a este fruto característico en la región.
En el certamen que contó con la participación de los miembros del Subcomité Técnico de Normalización (SC) de Damasco y sus derivados y el CITE Agroindustrial Moquegua, se resaltó la necesidad de los productores de la región por normalizar este producto, a fin de impulsar su
competitividad y facilitar el acceso a los mercados nacionales e internacionales.
Inacal precisó que las Normas Técnicas Peruanas son documentos que establecen especificaciones para la
estandarización de los productos, procesos y servicios y que permiten que estos sean de calidad. Su aplicación es de carácter voluntario con el objetivo de promover que las Mipyme (micro, pequeña y medianas empresas) busquen diferenciarse a través de la calidad de sus productos.
Estos documentos son elaborados por profesionales que conforman los Comités Técnicos de Normalización (CTN) que están integrados por representantes del sector privado, entidades públicas, y la academia.
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(FIN) NDP/MAO
Publicado: 2/7/2019