Productores cajamarquinos que hasta el año pasado participaron de manera presencial en la feria “Consume lo que Cajamarca produce” accedieron a la plataforma de comercio electrónico creada por la empresa privada para ofrecer sus productos por delivery y a precios cómodos y, de esa forma, reactivar su economía.
Desde su lanzamiento, el 27 de noviembre, por la Asociación Los Andes de Cajamarca (ALAC) Yanacocha, alrededor de 50 productores de las líneas de agroindustria, artesanía, joyería y comida al paso venden sus productos; los chocolates, cereales, quesos y los lácteos tienen gran demanda en estas fiestas de fin de año.
Hugo Guerra Colca, representante de ALAC y coordinador del proyecto "Consume lo que Cajamarca produce", sostuvo a la Agencia Andina que para el 2021 tienen proyectado acoger a unos 100 productores en la plataforma de comercio electrónico, previa verificación del cumplimiento de algunos requisitos.
La tienda virtual
www.consumeloquecajamarcaproduce.com refiere que
la feria es el espacio de encuentro entre la oferta y la demanda, que muestra la diversidad productiva de la región. Hasta antes de la pandemia del
covid-19 se desarrollaba en el complejo Qhapac Ñan.
Amplia variedad
Allí podrá encontrar derivados lácteos, papa y frutas nativas, hortaliza, verduras, cereales y granos, café, chocolatería y panadería, alimentos procesados, artesanía textil, en piedra y joyería, entre otros.
Todos los participantes están formalizados, tienen un proceso productivo competitivo que garantiza la continuidad, cantidad y calidad del producto.
La feria forma parte del proyecto "Consume lo que Cajamarca produce" impulsado por el gobierno regional de Cajamarca, la municipalidad provincial, Cite Koriwasi y ALAC Yanacocha, en alianza con instituciones públicas y privadas.
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