13:00 | Villa Rica, Pasco, oct. 11.
Los productores de cafés especiales del distrito de Villa Rica, agrupados en la Asociación de Productores y Comercializadores Agropecuarios Forestal Alto Eneñas (Aprocafae) participarán en la Expo Café Perú 2018, la plataforma comercial más grande en la industria del café de Perú.
Villa Rica se ubica en la provincia de Oxapampa, región Pasco, y es una zona cafetalera por excelencia, la asociación Arocafae produce 2,500 quintales de café (equivalente a 250,000 kilos) por campaña, lo que representa un incremento de 150 por ciento de su producción, frente a los 1,000 quintales (100,000 kg) que producían hace cuatro años.
“Nosotros estábamos muy dispersos en nuestra zona, no teníamos dónde procesar nuestro
café, dónde acopiar o cómo saber el destino final. Gracias a que hemos obtenido la planta de beneficio hemos aumentado nuestra producción”, afirma Anthony Álvarez, presidente de la organización agraria.
Plan de negocios
El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), a través de Agroideas, cofinanció un Plan de Negocio por 380,800 soles, que consistió en la adquisición de plantones de
café, una secadora de café tipo guardiola, además de la construcción de un centro de acopio, una planta de beneficio húmedo, entre otros.
“Hoy en día la asociación viene incursionando con los productos terminados en
café tostado empacado, también tenemos el licor y crema de café, y chocotejas”, afirma.
Café especial con denominación de origen
Asimismo, han ganado distintos reconocimientos por la calidad de su producto, principalmente, la medalla de bronce en el III Concurso Internacional de Cafés Tostados al origen (AVPA París 2017).
“Hemos mejorado nuestra calidad de vida, ahora le damos una mejor educación a nuestros hijos y estamos mejor preparados para la producción del café, gracias al apoyo del Ministerio de Agricultura”, aseveró Anthony Álvarez Naveros, presidente de Aprocafae.
En la actualidad Aprocafae exporta café indirectamente a Suiza y Alemania y proyectan consolidar la exportación directa el próximo año.
Más en Andina:
(FIN) NDP/MAO
Publicado: 11/10/2018