La productora moqueguana Agroindustrias Majuelo obtuvo la Medalla de Oro en el Buenos Aires International Olive Oil Competition (BAIOOC) 2025, uno de los concursos de aceite de oliva más importantes de la región, logro alcanzado con el acompañamiento técnico del CITEagroindustrial Moquegua del Ministerio de la Producción (Produce).
El ministro de la Producción, César Quispe, destacó que este reconocimiento refleja la alta calidad del trabajo de los productores peruanos.
“Este reconocimiento demuestra que el talento y la calidad de nuestros pequeños productores pueden competir de igual a igual con los mejores del mundo. Desde Produce seguiremos impulsando la innovación y el valor agregado en todas las regiones del país”, afirmó.
La distinción recayó en el aceite extra virgen elaborado por la empresaria Mariel Cristina Alvarado Colque, del valle de Ilo, quien alcanzó este resultado tras el soporte especializado brindado por el Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) a través del CITEagroindustrial Moquegua. El trabajo permitió elevar la calidad del producto frente a competidores de Argentina, Italia, Croacia, Suiza y otros países.
El aceite ganador es un blend compuesto por 90% de la variedad Empeltre y 10% de Sevillana, presentado en la categoría Light or Delicate, proveniente del lote producido el 31 de marzo de 2025 bajo estrictos estándares de inocuidad y cosechado de olivos centenarios del Fundo Majuelo de Santo Domingo, en Ilo.
La empresaria señaló que este premio es resultado del esfuerzo continuo por transformar la producción del fundo en artículos de alta calidad, destacando que su aceite extra virgen se obtiene mediante cosecha selectiva, manejo de variedades y procesos que garantizan la inocuidad.
Asimismo, precisó que su AOVE contiene altos niveles de antioxidantes y grasas saludables, cualidades que busca promover entre los consumidores para impulsar un mayor uso del aceite de oliva en la alimentación.
De acuerdo con Produce, este logro es resultado directo del trabajo conjunto con el sector privado. El CITEagroindustrial Moquegua brindó servicios relacionados con apoyo productivo en elaboración de aceite, asistencia en gestión de calidad (BPM, PHS, registro sanitario), charlas, capacitaciones, ensayos de laboratorio y transferencias tecnológicas para mejorar los procesos.
El acompañamiento técnico del CITE ha sido clave para garantizar procesos de extracción inocuos y cumplir con los estándares internacionales. Además del aceite de oliva, la empresa también produce néctares funcionales y derivados del olivo como aceitunas de mesa y pastas condimentadas.
Según información del ITP, entre enero y octubre del 2025 el CITEagroindustrial Moquegua realizó más de 890 servicios especializados en beneficio de más de 190 clientes.