Las menestras constituyen una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales que, según los especialistas, deberían estar presentes en nuestra dieta al menos tres veces por semana. Sin embargo, es común que muchas personas las eviten para eludir cólicos, distensión abdominal o pesadez estomacal. ¿Es normal tener estos malestares? ¿Las infusiones ayudan a disminuir los síntomas? Especialista aclara todas las dudas.
En diálogo con la agencia Andina, el nutricionista Christian Vega, coordinador académico de la Universidad San Ignacio de Loyola, explicó que las menestras poseen un tipo de fibra insoluble que es más difícil de digerir, lo que puede generar molestias en algunas personas.
No obstante, advirtió que cuando este malestar es recurrente, lo más probable es que se deba a un desequilibrio de la microbiota intestinal del individuo.
“La microbiota intestinal son las bacterias buenas que habitan en nuestro intestino. A esto nosotros le llamamos comúnmente probióticos porque son promovedores de la vida en nuestro organismo. Por otro lado, también vamos a tener a los prebióticos, que son nutrientes que sirven para que estos probióticos subsistan”, indicó.
Vega señaló que si una persona cuenta con una microbiota adecuada, difícilmente un alimento le generará molestias. El problema surge, precisó, cuando existe una deficiencia de bacterias buenas debido a un bajo consumo de frutas, verduras o lácteos, lo que permite que bacterias perjudiciales se reproduzcan con mayor facilidad.
Este ejército de bacterias negativas, agregó, es el responsable de la producción excesiva de gases y la dificultad para evacuar.
El nutricionista advirtió que ignorar estos síntomas y solo consumir medicamentos para aliviar el dolor puede ser riesgoso a largo plazo, derivando en cuadros graves como diverticulitis, peritonitis o incluso apendicitis debido al daño en las paredes del intestino.
Asimismo, mencionó que problemas como la gastritis, si no se tratan, pueden progresar a úlceras por la erosión de las paredes estomacales.
Para quienes presentan dificultades específicas al ingerir menestras, el licenciado sugirió retirarles la cáscara, previa cocción, lo que facilitará la digestión y evitará malestares estomacales.
Además, recordó que la salud intestinal se construye desde la lactancia materna y debe reforzarse con una dieta balanceada y el seguimiento de un profesional para corregir hábitos dañinos adquiridos con el tiempo.
Remedios caseros
Para aliviar la distensión abdominal de forma natural, existen alternativas que pueden incorporarse en la cocina diaria. El experto mencionó que el romero es una excelente opción al preparar menestras, mientras que la hierbabuena puede integrarse en estofados o guisos para facilitar la digestión.
Asimismo, dijo que acompañar las comidas con infusiones como la hierbaluisa ayuda a reducir el malestar. Sin embargo, el nutricionista fue enfático en la necesidad de no normalizar estos dolores.
"Si es algo que ya se da con más frecuencia y estoy teniendo que consumir mi romero o hierbaluisa casi a diario para reducir los cólicos, ahí sí tenemos un problema porque estamos tal vez calmando el dolor y los síntomas en ese momento, pero no estamos solucionando el problema principal", declaró.
Por ello, manifestó que frente a ese panorama es importante acudir a un profesional para realizar los descartes necesarios y hallar el origen real de la dolencia.
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Publicado: 17/5/2026