El Ministerio de la Producción (Produce), a través del Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero (Fondepes), publicó tres nuevos protocolos técnicos para fortalecer la acuicultura en la Amazonía peruana.
Los documentos recogen los resultados de trabajos experimentales desarrollados en el Centro de Acuicultura Nuevo Horizonte, ubicado en la región Loreto, y tienen como finalidad facilitar la transferencia de tecnología hacia productores, profesionales y personas interesadas en esta actividad.
Los protocolos corresponden al “Cultivo intensivo de rotíferos en la Amazonía de la región Loreto”, “Engorde de acarahuazú (Astronotus ocellatus)” y “Engorde de carachama común (Pterygoplichthys pardalis)”.
El protocolo sobre cultivo intensivo de rotíferos tiene como objetivo introducir en la Amazonía la producción de Brachionus plicatilis, un alimento vivo ampliamente utilizado en las primeras etapas de desarrollo de peces en las etapas de larva y post larvas. El documento describe las condiciones ambientales necesarias para su cultivo, los principales insumos y equipos requeridos, así como los procedimientos básicos para su producción, manejo y cosecha.
Por su parte, el protocolo de engorde de acarahuazú reúne pautas técnicas para el cultivo de esta especie amazónica de gran aceptación en el mercado local. El documento aborda aspectos relacionados con las condiciones de cultivo, alimentación, manejo productivo y control del crecimiento.
Asimismo, el protocolo de engorde de carachama común presenta lineamientos para el manejo técnico de esta especie durante su etapa de crecimiento. El documento incluye recomendaciones sobre infraestructura, alimentación, densidades de cultivo y monitoreo productivo.
La jefa del Fondepes, Katia Novoa Sánchez, destacó que estos documentos forman parte del trabajo de investigación aplicada que desarrolla la institución para responder a las necesidades del sector. “Nuestro objetivo es poner a disposición de los productores información técnica validada en campo, que les permita mejorar sus resultados productivos y adoptar nuevas alternativas de cultivo acordes con la realidad de la Amazonía peruana”, señaló.
La publicación de estos protocolos contribuye al fortalecimiento de la acuicultura nacional y promueve la diversificación productiva.
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(FIN) NDP/GDS/JJN
Publicado: 16/6/2026