El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) indicó que mañana 03 de setiembre se inicia un censo en las regiones productoras para conocer el stock nacional de arroz cáscara y pilado existentes en molinos, grandes almacenes y comercios mayoristas al mes de agosto de este año.
El objetivo es disponer de información estadística de los stocks de arroz a nivel nacional para la formulación de las políticas necesarias, que aseguren el abastecimiento del cereal a la población en los meses subsiguientes, en el marco de las políticas de seguridad alimentaria en el Perú.
También la finalidad del trabajo es actualizar el directorio nacional de los molinos, almacenes y comerciantes mayoristas procesadores y comercializadores.
Además,
se busca actualizar los índices de conversión del arroz cáscara a arroz pilado, así como conocer los subproductos del cereal.
El censo se efectuará entre el 3 al 7 de setiembre en Tumbes, Piura, Lambayeque, La Libertad, Áncash, Cajamarca, Amazonas, Arequipa, Huánuco, Junín, San Martín, Loreto, Madre de Dios, Cusco, Ucayali.
También en los grandes almacenes y mercados mayoristas de Lima, Ica, Ayacucho, Huancavelica, Apurímac, Cerro de Pasco, Puno, Moquegua y Tacna.
Autoridades responsables
La ejecución del censo a nivel nacional estará a cargo de personal de la Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas (DGESEP) del Ministerio de Agricultura y Riego.
Mientras que en el ámbito regional se contará con el concurso de las Direcciones Regionales de Agricultura y las Gerencias Regionales de Agricultura a través de las Direcciones de Información o Estadísticas Agrarias, Agencias u Oficinas Agrarias.
La actual gestión del ministro de Agricultura y Riego, Gustavo Mostajo, considera importante llevar adelante una política agropecuaria en armonía entre la producción agrícola y la demanda de los consumidores.
Para ello, impulsa las acciones para contar con una información estadística continua y actualizada en la cadena productiva y comercializadora de los alimentos frescos de mayor demanda.
Finalmente, el Minagri, precisó que se tiene previsto contar con los resultados finales del censo a más tardar el 15 de setiembre próximo.
(FIN) MDV / MDV
JRA
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Publicado: 2/9/2018