Ica celebra el Día Nacional del Pisco Sour; bebida de bandera, elaborada por el sector vitivinícola, cuya actividad representa para la región un considerable m movimiento económico, señaló el director de Comercio Exterior y Turismo Regional, Gustavo Huerta Escate.
En entrevista concedida a ‘Andina al Día’, espacio informativo de Andina Canal Online, el funcionario señaló que en Ica se ha estructurado una “ruta regional” en la que, visitando las bodegas y haciendas, se pueden distinguir las diversas fases de la producción de la bebida de bandera, utilizada a su vez para la elaboración del pisco sour, pero también del chilcano, otro coctel emblemático.
En ese sentido, se realizarán actividades tanto en la ciudad de Pisco como en las de Ica, Chincha, Palpa, Nazca y Paracas.
Estas incluyen la coronación de la reina del Pisco Sour en el Hotel El Cóndor, de Paracas y la exposición de productos vitivinícolas de Ica en el estadio José Picasso Peratta.
Todo ello se suma al brindis que se efectuará en Lima con productores de ambos departamentos desde el mediodía en la Plaza de Armas. La actividad es organizada por la Municipalidad Metropolitana capitalina.
Huerta indicó que se espera un movimiento de aproximadamente 40 mil personas participando en las actividades programadas.
Se viene la Vendimia
Indicó que se coordina también vincular la celebración por el Día Nacional del Pisco con el inicio de las actividades por la Vendimia, festividad que se realiza en marzo.
Esta se desarrolla en diversas localidades iqueñas, como Pisco, Ica, Chincha, Nazca y Palpa.
El lanzamiento se realizará desde Lima, en una actividad a efectuarse el 18 de febrero, informó. Luego, entre el 27 de febrero y el 1 de marzo se efectuará, también en Lima, la Expo Vendimia, en la Alameda de la avenida 28 de Julio.
Huerta indicó que serán aproximadamente 40 stands los que mostrarán sus productos en este evento.
“Van a estar los productores vitivinícolas, los artesanos las agencias de viaje, los hoteles y todo lo que corresponde al comercio exterior y a las artes, mostrando la variedad que tiene nuestra región para que se siga incrementando la actividad turística”, expresó.
(FIN) FGM/MAO
JRA
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Publicado: 5/2/2026