Por primera vez, la Asociación de Productores Agrarios Churacan, en el distrito de San Rafael, provincia de Ambo (Huánuco), comercializó directamente más de seis toneladas de papa amarilla Tumbay a la empresa agroindustrial Inkacrop, gracias a la articulación comercial impulsada por Agromercado.
La operación fue posible tras vincular la demanda de materia prima de Inkacrop con la oferta organizada de productores de la región, permitiendo a la asociación acceder a un mercado agroindustrial de mayor valor agregado.
La organización está integrada por 22 pequeños productores de la agricultura familiar que cultivan alrededor de 12 hectáreas y generan una oferta anual cercana a las 120 toneladas.
“La venta representa su ingreso a un canal comercial formal con perspectivas de continuidad y crecimiento”, explicó Agromercado, entidad adscrita al Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
Como parte del proceso, Agromercado brindó asistencia técnica en campo para fortalecer el manejo poscosecha, la evaluación de calidad, así como la coordinación logística necesaria para cumplir con los estándares exigidos por la industria.
La papa amarilla Tumbay fue seleccionada por sus atributos para el procesamiento industrial, especialmente en aspectos relacionados con fritura, calibre y calidad, lo que confirma el potencial de esta variedad para abastecer segmentos de mercado con mayor valor agregado.
Compromisos para próximas campañas
De otro lado, en la rueda de negocios del 31 de mayo, en el marco del Día Nacional de la Papa, representantes de la asociación Churacan sostuvieron reuniones con ejecutivos de Inkacrop, quienes ratificaron su interés de continuar adquiriendo papa amarilla Tumbay en las próximas campañas agrícolas
Ello estará sujeto al cumplimiento de los estándares de calidad establecidos.
Con esta primera experiencia, la organización proyecta consolidar su relación comercial con la empresa y ampliar las oportunidades de negocio para sus productores.
“Este resultado demuestra cómo la articulación comercial facilita la incorporación de pequeños productores a cadenas agroindustriales de mayor valor, fortaleciendo su competitividad y acceso a mercados”, precisó Agromercado.
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(FIN) NDP/CCH
JRA
Publicado: 5/6/2026