Compradores nacionales e internacionales, expertos de talla mundial, productores de las 15 regiones caficultoras del país y autoridades del Gobierno participarán en la V Feria Internacional de Cafés Especiales (Ficafé) 2021, que este año se desarrollará del 28 al 31 de octubre en Quillabamba, capital de la provincia cusqueña de La Convención, y ayudará a reactivar el turismo y el comercio en la zona afectada por la pandemia del covid-19.
El evento itinerante, que también contará con la presencia de académicos, catadores y baristas, generará un importante dinamismo económico en el transporte, alojamiento, restaurantes, tours, artesanías, que tanta falta le hace a La Convención para recuperarse del estancamiento en que se encuentra, sostuvo el alcalde, Hernán de la Torre Dueñas.
Durante la ceremonia de lanzamiento en la ciudad de Lima, el también presidente del Comité Ejecutivo de Ficafé 2021 refirió que el evento de cafés de especialidad tendrá como sede principal el terminal terrestre Pavayoc, pero también se acondicionarán espacios como la plaza de Armas de Quillabamba, la plazoleta de Santa Ana, la plaza 7 de Junio y el parque Bolívar.
Actividades
Además de los estands de exposición-venta de los diferentes tipos del grano aromático, se ha programado una serie de actividades como el Congreso Internacional del Café, el Campeonato Internacional Latte Art, ruedas de negocio nacional e internacional y la V Taza de Excelencia, una de las competencias de cafés especiales más grandes del mundo y la más importante del país.
La Ruta del Café Convenciano incluye la visita, entre otras, a la finca de Hilda Leguía Gonzales, ganadora del certamen del mejor café del país del 2020, ubicada en el distrito de Inkawasi, comentó el burgomaestre.
También lea:
Ficafé 2021 es una oportunidad para que los caficultores peruanos puedan interactuar con compradores nacionales e internacionales, mejorar sus niveles de competitividad y desarrollar estrategias de mercado y vías de distribución para su comercialización.
La provincia cusqueña de La Convención es la nueva ruta del café en el circuito turístico Choquequirao, Santa Teresa y Machu Picchu, acceso a la selva amazónica del Cusco.
La ceremonia de lanzamiento de Ficafé 2021, efectuada en la víspera, contó con la presencia del presidente del Consejo de Ministros, Guido Bellido Ugarte; de los titulares de los ministerios de Desarrollo Agrario y Riego, Víctor Maita Frisancho; y de Comercio Exterior y Turismo, Roberto Sánchez Palomino; así como del gobernador del Cusco, Jean Paul Benavente García.
Más en Andina:
(FIN) NDP/TMC/JOT
GRM
Publicado: 1/9/2021