En un reñido concurso para elegir al mejor ejemplar de ganado lechero de la Feria Fongal de Cajamarca, Emily se coronó campeona suprema. La vaca de la raza Holstein, de 10 años de edad, destacó por su excelente desempeño productivo, con una producción diaria de 45 litros de leche; además, registra cinco partos y pertenece al fundo El Álamo, ubicado en la campiña de Cajamarca.
Emily destacó como la mejor ejemplar de la raza Holstein durante el tercer día de juzgamiento de ganado lechero en la Feria Fongal. Posteriormente, disputó el máximo galardón del certamen con las campeonas de las razas Brown Swiss y Jersey. Tras la evaluación, el italiano Angelo Pozzatti, juez oficial del concurso, la eligió como campeona suprema en reconocimiento a sus sobresalientes características genéticas y productivas.
En entrevista con la Agencia Andina, Pozzatti destacó la alta calidad del ganado lechero cajamarquino. En el caso de Emily, señaló que se trata de un ejemplar adulto, de diez años de edad, que se encuentra en óptimas condiciones, lo que le permitió imponerse a las demás concursantes. “Cuando la calidad del ganado es buena, es un placer calificar”, afirmó el juez internacional.
En otro momento, el italiano destacó la organización de la Feria Fongal, a la que ha sido invitado por segunda vez como juez. Además, señaló que también ha participado en ferias de ganado vacuno realizadas en Puno y Arequipa. “Estoy contento de trabajar con los criadores de Cajamarca. La calidad del ganado es muy alta; me gusta muchísimo”, afirmó.
Esfuerzo y trabajo
Marta Gerold, propietaria del fundo El Álamo, afirmó que obtener el máximo galardón de la Feria Fongal es el resultado de años de esfuerzo, dedicación e inversión en la crianza de ganado lechero. “Es la segunda vez que logramos el título de campeona suprema; la primera fue hace tres años. Esta distinción significa todo para nosotros”, expresó.
En declaraciones a la Agencia Andina, la ganadera, de nacionalidad argentina, contó que el fundo El Álamo tiene 60 años de trayectoria y perteneció a su esposo, el cajamarquino Justo Vásquez Valderrama. “Yo nací en el campo, en Argentina. Hace 43 años vivo en el Perú, en Cajamarca. Ahora soy viuda, pero continúo con la labor ganadera que inició mi esposo”, manifestó.
Gerold comentó que la Feria Fongal constituye una importante vitrina para mostrar la calidad del ganado cajamarquino y dar a conocer el nivel alcanzado por los criadores. “Para nosotros es un aliciente que venga un juez de un país desarrollado en ganadería y te diga cómo están tus animales, que destaque sus cualidades en el concurso y te ayude a corregir algunas cosas”.
La ganadera señaló que los ejemplares del fundo El Álamo también han participado en ferias regionales realizadas en Aliso Colorado, Polloc y Combayo. Asimismo, indicó que la producción de leche se comercializa en Cajamarca para la elaboración de derivados lácteos como queso, yogur y manjar blanco.
Premio mejor criador
El presidente de Fongal Cajamarca, Henry Collantes Ángeles, destacó la calidad del ganado presentado por el fundo El Álamo en el concurso de la feria. Además, informó que este viernes se definirá al mejor criador de ganado del certamen, quien se hará acreedor a un tractor donado por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
El mejor criador será aquel que obtenga el mayor puntaje acumulado en todas las categorías del concurso de ganado vacuno, y el fundo El Álamo figura entre los principales candidatos al título.
“Este viernes se realizará el juzgamiento de la raza Fleckvieh, con lo que concluirá el concurso. Posteriormente, se efectuará la sumatoria de los puntajes para determinar al ganador de la distinción al mejor criador”, precisó.
Collantes invitó a la población cajamarquina, a los turistas nacionales y extranjeros a visitar el campo ferial y disfrutar de las actividades como el concurso de caballo peruano de paso, concurso nacional de marinera, preparación y degustación del dulce de Chiclayo con leche, concurso regional del queso, exhibición de caninos, concurso nacional de danzas.
Además, concurso de ovinos, toromatch, noche de la peruanidad, concurso de coreografía de damas amazonas, festival gastronómico, juzgamiento de cuyes, exhibición de tejidos tradicionales cajamarquinos, concurso de cabras lecheras, juzgamiento de conejos, y exhibición de salto ecuestre.
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Publicado: 24/7/2026