Con motivo del Día Nacional de las Legumbres, que se celebra hoy lunes 12 de julio, el programa Agro Rural reveló que más de 416,000 soles de ingresos fueron generados por un total de 1,165 productores de legumbres en los mercados Midagri “De la Chacra a la Olla 2021”.
Resaltó, además, que se registró una venta superior de 138 toneladas de
legumbres, siendo Lima, Arequipa, Amazonas, San Martín y Cusco, las regiones que registran una mayor adquisición de estos productos.
Precisó, asimismo, que la arveja (50.26 toneladas), el frejol (30.87), el haba (51.91), el pallar (3.65) y el garbanzo (1.39), son las legumbres de mayor preferencia en la compra de las familias peruanas que acuden a estos mercados itinerantes.
Por su parte, Roxana Orrego Moya, directora ejecutiva de Agro Rural, mencionó que “es importante que se reconozca la valiosa labor de las cadenas productivas de leguminosas porque, al ofrecer estos productos dentro de nuestros mercados, se promueve el consumo de una alimentación balanceada, ya que éstos son ricos en proteína vegetal, hierro, zinc y magnesio”.
Agro Rural, del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), recordó que sigue desarrollando los mercados itinerantes y esta semana se ejecutarán 129 en todo el Perú, de los cuales 11 se desarrollarán en Lima Metropolitana, en los distritos de Ate, Jesús María, Lince, San Borja, San Juan de Miraflores, San Luis y San Miguel. Del mismo modo, 118 se desarrollarán en el resto del país, donde Cajamarca, Junín, Lima Provincias y La Libertad, destacan por haber programado una mayor cantidad en sus provincias y distritos.
Con el objetivo de seguir generando mayores ingresos en los productores participantes y brindar mejores precios a los consumidores finales, dentro de los
Por último, se informó que por el Día Nacional de las Legumbres los mercados Midagri brindará promociones para incentivar su consumo.
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(FIN) NDP/MAO
Publicado: 12/7/2021