Luego de inaugurar una moderna planta procesadora de quinua, financiada por AgroIdeas y los propios productores, el ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Andrés Alencastre, manifestó hoy la necesidad de incrementar el consumo de ese grano andino hasta llegar a los 10 kilos por persona año para lograr combatir la desnutrición de la población.
“Actualmente, estamos solamente logrando el consumo de menos de tres kilos por habitante año de quinua, pero debemos subirlo hasta 10 kilos por persona, y eso significa dinamizar el mercado interior de los granos andinos de nuestro país”, señaló.
Además, el titular del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) expresó la necesidad de tener una política de alimentación contra la anemia y contra la desnutrición. “Creemos que estos centros (de procesamiento) de los productores y con esta planta será el mejor acercamiento para el consumo de los granos andinos en la mesa”, agregó.
“La transformación industrial de la quinua como grano andino ancestral, que en el mundo andino significa lo máximo de proteínas para la nutrición, lo hemos abandonado. Sin embargo, lo estamos recuperando y mi interés en esta planta y en muchas otras es poder incrementar el consumo de kilos por persona de quinua en sus diversas variedades y momentos”, subrayó.
En su discurso, el ministro recalcó que el mandato del Midagri es promover el desarrollo agrario y rural de abajo hacia arriba, “es decir, con la misma organización de productores, sus familias, y de otras organizaciones como: comunidades, cooperativas u otras formas asociativas”.
El Midagri recordó que el Perú es el primer productor y exportador mundial de quinua, cuya producción llega a los mercados de Estados Unidos (EE.UU.) y Europa.
Planta procesadora
El ministro Alencastre llegó a Puno para hacer entrega de maquinarias para una planta procesadora de quinua a una organización agraria en la región, como parte de la ejecución de un plan de negocio valorizado en más de 668,300 soles que contó con el financiamiento de AgroIdeas y de los productores.
Los beneficiados son la Cooperativa Agroindustrial Cabana - Coopin Cabana, que reúne a 41 socios dedicados a la producción de quinua orgánica, señaló el Midagri.
De esta manera, el ministro inauguró esta planta procesadora de quinua, como parte de este convenio suscrito entre AgroIdeas y esta Organización Agraria (OA) con la participación de autoridades locales de la región.
En este plan de negocio entre AgroIdeas y la organización se consideró una inversión de parte de la entidad del Midagri de más de 467,810 soles, mientras que por lado de las asociaciones cofinanciaron con 200,490 soles a esta cooperativa agraria, que cuenta con 21 socios varones y 20 mujeres, anotó el Midagri.
En 10 años, AgroIdeas realizó intervenciones en Puno con 197 planes de negocio, en beneficio de 5,973 familias con una inversión de 81.3 millones de soles, de las cuales más de 60 millones de soles son por parte de AgroIdeas y aproximadamente 21 millones de soles de la OA, reportó.
En este 2022, la ejecución planeada para la región son 14 planes de negocio con un monto presupuestal proyectado en más de 4.8 millones de soles para beneficio de 581 beneficiarios de la agricultura familiar, indicó.
Finalmente, en Puno las cadenas productivas con mayor intervención son lácteos, ganado vacuno, quinua y alpaca, las que concentran un nivel de inversión total por parte de AgroIdeas y las OA en más de 59 millones de soles, concluyó.
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(FIN) NDP/MMG
Publicado: 14/8/2022