La Municipalidad de Lima Metropolitana (MML) inauguró ayer DeliMadrid 2026, una experiencia que reúne gastronomía, cultura, turismo y emprendimiento, y que convierte al Centro Histórico de Lima en un punto de encuentro entre las tradiciones de Lima y Madrid.
Organizado conjuntamente por la Municipalidad de Lima y el Ayuntamiento de Madrid, el evento se desarrolla en el emblemático Pasaje Santa Rosa y busca fortalecer los vínculos históricos y culturales entre ambas capitales, a través de una programación dirigida a vecinos, visitantes y turistas.
Durante la inauguración, el alcalde de Lima, Renzo Reggiardo, destacó que la gastronomía constituye una herramienta de conexión entre ambas capitales. “Madrid y Lima son ciudades que comparten una enorme vocación internacional y ambas han sabido convertir sus tradiciones en propuestas capaces de conquistar al mundo. Porque la gastronomía es cultura, es identidad, es turismo, es empleo, es emprendimiento e innovación”, señaló.
“Por eso DeliMadrid es una oportunidad para nuestros chefs, para nuestros productores, para nuestros emprendedores, para nuestros empresarios y una plataforma para seguir proyectando nuestras ciudades al mundo”, agregó.
DeliMadrid propone un recorrido por la riqueza gastronómica y cultural de ambas ciudades, con experiencias inmersivas, exhibiciones, música, danzas, demostraciones culinarias y una feria en la que participan emprendedores, organizaciones e instituciones. La iniciativa busca, además, promover el intercambio cultural, dinamizar la actividad económica y proyectar internacionalmente los atractivos de Lima y Madrid.
Por su parte, Almudena Maíllo del Valle, concejal del Ayuntamiento de Madrid, destacó el propósito de consolidar esta iniciativa como un espacio permanente de colaboración entre ambas capitales.
“Para esto nació DeliMadrid, para convertir este diálogo natural entre Lima y Madrid en una plataforma permanente de colaboración, para acercarnos más desde la gastronomía. Es una celebración de dos de las mejores cocinas del mundo, que comparten siglos de historia, pero sobre todo mucha sazón y mucha alma”, sostuvo.
Durante el evento también se difundió un mensaje del alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, quien resaltó la importancia de Lima como ciudad iberoamericana. “Lima es una gran ciudad, una ciudad que además es miembro activo de la Unión de Ciudades y Capitales Iberoamericanas, donde juega un papel realmente importante”, señaló.
En tanto, el canciller de la república, Carlos Espá, resaltó el valor de la gastronomía como expresión de la identidad y la diversidad cultural de ambos países. “Porque en Lima, como en Madrid, cocinar es mucho más que preparar alimentos, es preservar recuerdos, transmitir tradiciones, recibir al visitante y expresar nuestra cultura”, afirmó.
“Será una celebración de nuestra identidad, pero también una oportunidad para generar actividad económica, apoyar a nuestros emprendedores y mostrar que la cultura y la gastronomía pueden ser puentes extraordinarios entre nuestros pueblos”, añadió el ministro.
DeliMadrid abre sus puertas
Durante el sábado 22 y domingo 23 de agosto, el evento abre sus puertas gratuitamente al público. Los asistentes pueden recorrer una feria de productos; ingresar a una caja inmersiva de alta tecnología que presenta la historia y los paisajes de Lima y Madrid; visitar una exposición fotográfica urbana; y disfrutar de espectáculos artísticos, danzas, música en vivo y demostraciones gastronómicas a cargo de destacados exponentes culinarios.
Para la Municipalidad de Lima, DeliMadrid representa una oportunidad estratégica de seguir posicionando a la capital peruana como sede de grandes eventos internacionales y mostrar los avances en la recuperación y revitalización del Centro Histórico, consolidándose como un espacio vivo para la cultura, el turismo y la gastronomía.
“Queremos que quienes nos visitan descubran una Lima orgullosa, orgullosa de su patrimonio, orgullosa de estar viva, orgullosa de estar segura y orgullosa de estar abierta al mundo”, manifestó, el alcalde Renzo Reggiardo.
DeliMadrid 2026 cobra especial relevancia en un año en el que Lima es reconocida como Capital Iberoamericana de las Culturas 2026 por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI), distinción que destaca la riqueza cultural de la ciudad y fortalece su posicionamiento como escenario de grandes iniciativas culturales y de alcance internacional.
Llaves del ex Correo Central
Como parte de la jornada, el canciller de la república, Carlos Espá, realizó la entrega simbólica de las llaves del ex Correo Central de Lima al alcalde Renzo Reggiardo, en un acto que marca un nuevo paso para la recuperación y puesta en valor de uno de los inmuebles más emblemáticos del Centro Histórico.
El histórico edificio, conocido como la Casa de Correos y Telégrafos, fue inaugurado en 1897 y constituye parte del patrimonio monumental de Lima. Con esta entrega, la Municipalidad Metropolitana de Lima podrá asumir la gestión del inmueble y promover las acciones necesarias para su recuperación, restauración y puesta en valor.
Publicado: 22/8/2026