Congreso reconoce a joven peruano por medalla de oro internacional en ciencia y salud

Johan Canelo, estudiante del COAR Ica, destacó por proyecto innovador sobre harina funcional de maracuyá.

ANDINA/Difusión

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14:48 | Lima, ene. 28.

El Congreso de la República rindió un reconocimiento institucional a Johan Canelo Córdova, estudiante del Colegio de Alto Rendimiento (COAR) Ica, tras ganar la medalla de oro en la categoría de Ciencias Sociales vinculadas a la salud en una competencia internacional realizada en Santiago de Chile.
Durante la ceremonia, el presidente encargado del Congreso, Fernando Rospigliosi, entregó un diploma de reconocimiento y resaltó que el logro del joven refleja disciplina, creatividad y compromiso con la excelencia académica.

“Estamos muy contentos (…) confiamos en que seguirás adelante con empeño y trabajo, las enormes capacidades que tienes y que ya se han demostrado al ganar este concurso”, expresó Rospigliosi ante autoridades y público presente.


Canelo agradeció el respaldo institucional y familiar, y reafirmó su determinación de representar al Perú en futuras competencias. “Lo primero que quiero decir es gracias. Quiero dejar al Perú nuevamente en alto en Colombia y en Emiratos Árabes”, manifestó.

El proyecto ganador propone transformar la cáscara de maracuyá en harina funcional, aprovechando su alto contenido de fibra dietética, ausencia de gluten y potencial para mejorar la salud cardiovascular. La iniciativa también busca reducir el impacto ambiental y dinamizar la economía local mediante el uso sostenible de subproductos agroindustriales.

El primer lugar se obtuvo en el Mundial Escolar de Ciencia y Tecnología 2025, realizado en Valparaíso, que reunió a delegaciones estudiantiles de diversos países, asegurando además la clasificación de Canelo a próximas competencias internacionales.

(FIN) NDP/KCO/CVC
JRA

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Publicado: 28/1/2026