La cuenta regresiva empezó. La película peruana "Ceviche", protagonizada por el chef y embajador de la Marca Perú Rodrigo Fernandini, se estrena este 10 de setiembre en el país, en la que nos acercará a las historias detrás de nuestro plato bandera.
Esta iniciativa, dirigida por Fernando Landavere, propone descubrir nuestra gastronomía desde el cine, y seguir compartiendo con el mundo la diversidad y riqueza cultural del Perú. La película es una coproducción peruano-brasileña que explora historias, tradiciones y conocimientos relacionados con uno de los platos más representativos de la cocina peruana.
Más allá de su dimensión gastronómica, Ceviche presenta este plato como una expresión de la diversidad cultural del país. La cinta pone en valor a las personas, territorios, productos y tradiciones que forman parte de una preparación estrechamente ligada a la identidad peruana.
La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú), por medio de su
estrategia Film in Peru, apoyó en la difusión de la producción, ya que el audiovisual se convierte en una ventana para mostrar nuestro país.
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"El ceviche dejó hace mucho tiempo de ser un simple plato. Es nuestro orgullo, es lo que nos identifica, creo que es en lo que todos los peruanos estamos de acuerdo", sostiene Fernandini.
Dice esperar "que el mundo se maraville, como siempre, de nuestro plato bandera, de nuestro orgullo nacional, que venga a conocer datos que no sabían antes, que los motive a viajar al Perú, que los motive a probar nuestra gastronomía, a que se empapen de nuestra cultura y, definitivamente, que se coma harto ceviche".
PromPerú, un aliado
"Como siempre, PromPerú es un aliado en todos mis proyectos que van hacia el empuje de la cultura y la gastronomía peruana. Sin PromPerú hubiera sido prácticamente imposible sacar adelante este proyecto, así que muchas gracias por confiar en nuestro trabajo y nuestra visión para seguir empujando la gastronomía peruana. ¡Vamos con todo!", sentencia.
En sus redes sociales, Fernandini expresa que se encuentra "muy emocionado por el gran estreno de @cevichelapelicula. ¡Nos vemos este 10 de setiembre, solo en cines! ¡Buenazo!".
El largometraje fue rodado en Lima, Chiclayo (Lambayeque), Cusco y Nueva York (Estados Unidos). A través de estos escenarios y de las voces de sus protagonistas, la producción recoge memorias y saberes vinculados al ceviche, transmitidos de generación en generación.
Publicado: 8/9/2026