El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) Cajamarca y la empresa Farmex presentaron los resultados de la investigación del maíz híbrido DEKALB 2037, cultivado en las provincias de Cajabamba, San Marcos, San Miguel, Contumazá y Cajamarca. Los ensayos demostraron una favorable adaptación del cultivo en diversas condiciones agroclimáticas de la región.
Se trata de
un híbrido de maíz blanco duro cuya evaluación permitió determinar las densidades óptimas de siembra, así como el rendimiento productivo y comportamiento durante la cosecha, alcanzando un óptimo desempeño hasta los 2,900 metros sobre el nivel del mar.
“Hemos comprobado importantes ventajas: es altamente productivo, muestra resistencia a plagas y enfermedades, y se adapta muy bien a diferentes usos”, destacó Gilmer Muñoz Espinoza, director de la Estación Experimental Agraria del INIA Cajamarca.
En declaraciones a la Agencia Andina, el funcionario explicó que este maíz puede emplearse en la elaboración de humitas, tamales, chufla, chochoca. Además, destacó al producto como alternativa para la producción de forraje destinado a la alimentación del ganado lechero, especialmente durante la época de estiaje, cuando la disponibilidad de pastos disminuye.
“Hemos desarrollado un trabajo coordinado con Farmex, como aliado del sector privado. Desde el INIA brindamos el soporte técnico con nuestros investigadores, y los resultados muestran que este maíz constituye una alternativa prometedora para los productores de Cajamarca. Además, representa una opción viable para mitigar los efectos del cambio climático y fortalecer la capacidad de adaptación del sector agrícola”, afirmó.
DEKALB 2037 es un maíz de uso múltiple, ya que puede destinarse tanto a la alimentación humana como a la alimentación animal. Su aprovechamiento beneficia a la crianza de ganado bovino y de animales menores, como los cuyes, actividades productivas de gran importancia en esta región.
“En el INIA promovemos permanentemente la investigación y la innovación agraria mediante el desarrollo de nuevas alternativas tecnológicas, como el maíz morado INIA 601, proyecto liderado por la ingeniera Alicia Medina”, destacó Muñoz, al incidir en los resultados favorables del maíz híbrido, cuya adaptación y desempeño productivo pudieron ser constatados por los asistentes en el campo experimental del INIA, donde también tuvieron la oportunidad de degustar el producto.
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