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Cajamarca: con planta procesadora de leche impulsan producción de quesos y otros derivados

Agroideas cofinanció compra de maquinaria con aporte de S/ 429,000

Con planta procesadora de leche impulsan producción de quesos y otros derivados lácteos en Cajamarca. ANDINA/Archivo

Con planta procesadora de leche impulsan producción de quesos y otros derivados lácteos en Cajamarca. ANDINA/Archivo

11:30 | Cajamarca, may. 3.

El programa Agroideas del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) entregará una planta procesadora de leche en Cajamarca a la Asociación de Productores Agropecuarios Rosa Norteña valorizada en más de 429,000 soles que ayudará a impulsar la producción de queso y otros derivados lácteos.

Esta entrega de la planta procesadora de leche programada para el 11 de mayo corresponde a la ejecución del incentivo de adopción de tecnología solicitada por esta asociación agraria integrada por 20 productores, 12 de ellos varones y 8 mujeres en el distrito de Huasmín, provincia de Celendín.

Cabe referir que esta obra esta cofinanciada por Agroideas con un monto de 343,995 soles, mientras que la Organización Agraria otorga una contrapartida de 85,998 soles para la ejecución de todo el plan de negocio que resulta clave para la transformación de la leche a sus derivados.

A través de este proyecto, la organización recibirá no solo una moderna planta procesadora de leche, sino asistencia técnica y equipos necesarios para la producción de quesos y otros derivados lácteos.

Por último, en la inauguración de la obra se contará con la presencia de las autoridades del Midagri, del gobierno regional y local. Del mismo modo participará Hugo Orrillo Chávez, presidente de la Asociación de Productores Agropecuarios Rosa Norteña, representante de los productores y productoras beneficiados.

Intervención en Cajamarca

En Cajamarca, el Midagri, a través de Agroideas, ha aprobado un total de 321 Planes de Negocio con una inversión total de 141.2 millones de soles, siendo el aporte del Estado 106.8 millones y de las organizaciones agrarias 34.4 millones, beneficiando a 12,424 familias productoras agropecuarias de la agricultura familiar.

Otro detalle a destacar es que solo en la cadena de la leche, Agroideas ha destinado desde el 2010 a la fecha más de 145.6 millones de soles siendo la segunda cadena productiva en la que mayor intervención ha tenido a escala nacional después del café.

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(FIN) NDP/MAO

Publicado: 3/5/2022