Cajamarca: escolares cultivan verduras y frutas para mejorar su alimentación

Implementaron un invernadero y un reservorio de agua con la asistencia técnica de la Agencia Agraria

Los escolares cultivan frutas como plátano y uva, y verduras como lechuga, rabanito, pepinillo, espinaca y acelga. Los productos son preparados en ensaladas que sirven como complemento al arroz y las menestras que brinda el Programa de Alimentación Escolar. Foto: Cortesía Eduard Lozano

Los escolares cultivan frutas como plátano y uva, y verduras como lechuga, rabanito, pepinillo, espinaca y acelga. Los productos son preparados en ensaladas que sirven como complemento al arroz y las menestras que brinda el Programa de Alimentación Escolar. Foto: Cortesía Eduard Lozano

15:48 | Cajamarca, ago. 11.

Un total de 67 estudiantes de inicial y primaria de la institución educativa n.° 821382, ubicada en la comunidad de Rumi Rumi, provincia cajamarquina de Cajabamba, implementó un invernadero y un reservorio de agua con el apoyo de sus padres, docentes y la asistencia técnica de la Agencia Agraria para el cultivo de verduras y frutas que complementan su alimentación como parte del Programa de Alimentación Escolar (PAE).

El colegio, ubicado a 3270 metros sobre el nivel del mar, ha experimentado con éxito el cultivo de frutas como plátano y uva, y verduras como lechuga, rabanito, pepinillo, espinaca y acelga. Estos productos son preparados en ensaladas que sirven como complemento al arroz y las menestras que brinda el PAE.

En entrevista con la agencia Andina, Remigio García Horna, director de la institución educativa, señaló que el objetivo de contar con un biohuerto es mejorar la alimentación de los niños con verduras y frutas. El colegio dispone con cerca de una hectárea de terreno, donde los docentes enseñan a los estudiantes a cultivar sus propios alimentos.

“Los niños están comprometidos con el cultivo y cuentan con el apoyo de sus padres, quienes ayudan en la preparación del terreno. También aplicamos recursos tecnológicos y material didáctico que involucran a todas las áreas”, sostuvo el director al destacar que la institución educativa cuenta con una compostera, lo que permite desarrollar una agricultura natural, sin el uso de fertilizantes ni insumos químicos.

Abono orgánico

Comentó que elaboran abono orgánico a partir de residuos biodegradables, el cual es utilizado en los cultivos para promover el cuidado del medioambiente y obtener productos naturales, sanos y saludables.

“Es una experiencia muy bonita contar con un invernadero. Empezamos con nuestros propios conocimientos y, posteriormente, fuimos incluidos en el programa Aprende Saludable, enfocado en promover la higiene y una alimentación adecuada, con la participación de la municipalidad, la Agencia Agraria, el sector Salud, la UGEL, entre otras instituciones”, acotó.

La preparación de los alimentos nutritivos para los escolares de la institución educativa de Rumi Rumi, que recientemente cumplió 36 años de creación, está a cargo de las madres de familia organizadas, quienes trabajan de manera coordinada con la Unidad Territorial Cajamarca del Programa de Alimentación Escolar.


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(FIN) ELJ/JOT

Publicado: 11/8/2026