Tal como se lo prometió a su comunidad, el becario Miguel Ángel García Cisneros inauguró en su natal Ayacucho el Centro Agroexperimental Chumbes, un espacio de investigación y creación de productos saludables a partir de cultivos andinos que posiciona a su localidad como un referente de innovación agroalimentaria y emprendimiento.
“Me llena de satisfacción dar los primeros pasos para generar industria en la comunidad donde nací. Para mí, esto es un sueño cumplido. Los agricultores o estudiantes que deseen crear productos serán capacitados en este centro”, dijo con emoción el ganador de Beca 18 y Beca Generación del Bicentenario del Programa Nacional de Becas y Crédito Educativo (Pronabec) del Ministerio de Educación.
En la inauguración del emprendimiento, el joven ayacuchano presentó sus principales productos, como un pan fortalecido con harina de pituca que ofrece más proteínas, envases biodegradables que conservan los alimentos durante más días, jabones y aceites de palta, helados artesanales, mermeladas, entre otros.
Todos ellos productos son elaborados con recursos nativos poco conocidos como la pituca, un tubérculo del Vraem, así como con el trigo chumbino, la palta y frutas locales.
El alcalde de Chumbes, Manuel Antezana Mendoza, agradeció en la inauguración al beneficiario del Pronabec por generar más oportunidades económicas con la creación de productos locales que más adelante podrán ser exportados.
Por su parte, Miguel Ángel recordó que con la creación del Centro Agroexperimental Chumbes también está cumpliendo con su Compromiso de Servicio al Perú, un deber de los beneficiarios del Pronabec para retribuir la inversión del Estado en su educación al poner en práctica suy aplicar sus conocimientos profesionales en beneficios de la sociedad.
El talento ayacuchano estudió Ingeniería Agroindustrial en la Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga, con apoyo de Beca 18, y años después ganó la Beca Generación del Bicentenario para cursar maestría en Bromatología y Tecnologías de la Industrialización de Alimentos en la Universidad de Buenos Aires, Argentina. Su centro de innovación ha recibido el respaldo de ambas instituciones.
“Desde el Pronabec buscamos que las oportunidades lleguen a quienes menos recursos tienen para que, cuando sean profesionales, apoyen a sus comunidades. Miguel Ángel es el resultado del esfuerzo y del objetivo que tienen nuestras becas”, agregó Tania Ramos, jefa regional del Pronabec en Ayacucho.
Durante la ceremonia de inauguración también estuvieron presentes Felipe Tupia, presidente de la comunidad de Chumbes, el docente Eusebio de la Cruz, en representación de la Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga; así como la comunidad chumbina.
(FIN) NDP/LZD
Publicado: 11/7/2026